Alanud on talvine vastuvõtt Tallinna Teeninduskooli 2021/2022 õppeaastaks. Sisseastumisavaldust saab esitada www.sais.ee kaudu või koolis koha peal kell 10-14 (palume eelnevalt aeg kokku leppida telefonil 5077218). Sisseastumisavaldust saab esitada kuni 24.01.2021. PÕHIHARIDUSE BAASIL KUTSEÕPE Küünetehnik (vanus...
Kevad tegi korrektiivid ka kutseeksamite korraldamisse. Tänaseks on kõik noored kokad oma kutseeksamid teinud: Juunis sooritasid Kokk, tase 4 kutseeksami 87’st õppurist 84, Abikokk, tase 3 kutseeksami sooritasid 4 õpilast, kellest 3 olid saanud...
19.10 kohtusid Tallinna Teeniduskooli kaheksa ametikooli restoraniteeninduse eriala 11 esindajat. Võistlust koosnes viiest osavõistlusest: ärilõuna stiilis lõunasöögi teenindus kahele külalisele riidest salvrätikute voltimine triiksärgi triikimine fantaasia kohvimokteili valmistamine kiire tehnika rada Tallinna Teeninduskooli esindasid teise...
Õppeliik: kutseõppe jätkuõpe Õppevorm: statsionaarne koolipõhine õpe Nõuded alustamiseks: jätkuõppes õpingute alustamise tingimus on keskharidus/kutsekeskharidus ja Spaateenindaja, tase 4 kutsestandardis kirjeldatud kompetentsid (vt allpool). Õppekava rakendamine: statsionaarne ja mittestatsionaarne kutseõpe keskharidusega isikutele, kellel on 4....
Kuidas nägi välja AEHT kohtuniku ja eksperdi Paulo Baptista meistriklass ja Sebastian Gibrandi õhtusöök osaleja pilgu läbi, kirjutab esimese kursuse toitlutusteeninduse õpilasne Kädi Sas. Hey hopsti, minu elus on taaskord väike samm tehtud –...
Kalakokk valmistab ja serveerib kalaroogasid, sealhulgas tunneb ja rakendab klassikalisi ja kaasaegseid toiduvalmistamise tehnoloogiaid loovalt nii tavalistes kui ka uudsetes töösituatsioonides. Ta täidab iseseisvalt keerukaid ja mitmekesiseid, loovaid ja uudseid lahendusi eeldavaid etteantud raamidest...
Tallinna Toidumessi üheks osaks on olnud aasta kokaraamatu valmine – uus kokaraamat – see on ju alati uudishimu ülesküttev. Võistluse eesmärgiks on tutvustada aasta jooksul ilmunud kokandusteemalist kirjandust tava- ja ametialasele tarbijale. Võistluse kaudu...
Profexpo pressiteade Tallinna Toidumessilt 23.10.2019 23. oktoobril Tallinna Toidumessil aset leidnud Noorkokk 2019 võistlusel pälvis esimese koha Tallinna Teeninduskooli õpilane Noel Moglia, kelle võidutööd sisaldasid muu hulgas kapsavahtu ning hõrku täidetud mägihõrnast. „Noorkokk 2019“...
30.-31. oktoobril toimub Tallinna Teeninduskooli kokalaborites ja aatriumis 6-käigulise õhtusöögi valmistamise meistriklass rahvusvaheliselt tunnustatud juhendajate juhendamisel. Meistriklassi annavad Bocuse d’Or 2019 hõbemedalist rootslane Sebastian Gibrand ning AEHT restoraniteeninduse võistluse peaekspert ja Portugali teenindusõpetaja Paulo...
Täna, 23. oktoobril toimub Tallinna Toidumessi ametliku programmi osana Eesti Peakokkade Ühenduse poolt korraldatava Eesti kokkade meistrivõistluse Aata Kokk 2019 raames noorte kokanduslike talentide võistlus Noorkokk 2019. Võistluse eesmärgiks on populariseerida koka eriala ja...
