Retsept: Eero Olavi Kippa TAINAS ½ kg kartuleid 1 muna 2 dl jahu soola Kartulid keeta pehmeks ja tampida pudruks. Jahtunud kartulitele lisada muna ja jahu (jahu kogus sõltub kartulite tärklise sisaldusest). Tainas sõtkuda...
Retsept: Eero Olavi Kippa 300-400 g tomatit 1 šalottsibul 1 küüslauguküüs 1 spl võid paar oksa tüümiani ½ sidruni riivitud koort ja mahla 3–4 dl kalapuljongit 2 dl vahukoort soola Tomatid lõigata sektoriteks ja...
Retsept: Ilona Säälik 6 sl heledat või tumedat miso-pastat 4 sl mirinit ehk magusat riisiveini 2 sl suhkrut 2 sl sake riisiviina (soovi korral) 10 ümarmudila fileed Miso, mirin, suhkur ja sake segada omavahel....
Retsept: Eero Olavi Kippa FRITTIMISEKS 500 g räimefilee frittimiseks rapsiõli ÕLLETAINAS 250 g nisujahu 3 spl rapsiõli 2 munakollast 2,5 dl õlut soola paprikapulbrit 2 munavalget Segada omavahel kõik koostisained peale munavalgete. Lasta seista...
Retsept: Eero Olavi Kippa 8-10 suuremat räimefileed või ja õli praadimiseks soola, pipart Räimefileed maitsesta soola ja pipraga ning lasta seista 10 minutit. KAPPARI-TILLIVÕI 150 g võid 1 šalottsibul tilli ja murulauku ½ sidruni...
Küllike Varik. Retsept kuuele. 400 g kartulit 80 g mugulsibulat 1 karp vürtsikilu (250 g) 4 tk muna 1 purk marineeritud kõrvitsat (Salvest 560g) Kaste 200 g majoneesi 200 g hapukoort soola suhkrut kaunistuseks...
