Õppevorm: töökohapõhine viienda taseme kutseõpe Nõuded alustamiseks: keskharidus Õppekeel: eesti Õppeaeg: 1 aasta Õppekava Vanemkelner korraldab toitlustusettevõtte teenindusprotsessi ettevalmistamist, lähtudes kliendikeskse teeninduse põhimõtetest ning toitlustusettevõtte äriideest ja seadusandlusest. Vanemkelner suunab teenindusmeekonna tööd ratsionaalselt, ohutult ja ressursisäästlikult ning...
Teko Daily News / Julia Bhomrah What was shaking at Tallinn Service School ? Yes, thats right – only the best of the best cocktails made by twenty four contestants. Competitors from all over Estonia...
Pane end kirja emakeelepäeva Kahoot!-ile, mis toimub 14.03 aulas, algused ikka kell 12:00 ja 12:45. Registreeru siin
Head Teko restorani kliendid! Neljapäeval, 15.03 on Teko restoran reserveeritud. Reedel, 16.03 on õhturestoran välja müüdud.
Retsept: Eero Olavi Kippa 200 g vürtsikilu ½ punast sibulat 300 g keedetud kartulit 100 g lillkapsast tilli 50 g majoneesi 50 g hapukoort soola, pipart 6 viilu rukkileiba Sibul hakkida peeneks. Kartul keeta...
Retsept: Eero Olavi Kippa 4 nahata ahvenafileed soola selitatud võid praadimiseks Ahvenafileelt eemaldada luud. Kuivatada kätepaberiga ja asetada nahapoolega kuumale pannile. Maitsestada soolaga ja praadida mõni minut, pöörata ümber ja praadida veel natuke. ODRAKRUUBIHAUTIS...
Retsept: Eero Olavi Kippa 6 nahata ahvenafileed 150 g lillkapsast 3 keskmist kartulit 1 porgand rohelisi ube 50 g võid 6 dl aedviljaleent tilli, lehtpeterselli soola, pipart Aedviljad keeta / küpsetada eelnevalt valmis, enne...
Retsept: Eero Olavi Kippa 4 nahata ahvenafileed praadimiseks selitatud võid AEDVILJAD kollast peeti, lõigata õhukesteks ratasteks porgand, lõigata õhukesteks viiludeks ja jätta vette redist, lõigata õhukesteks ratasteks sparglit, keeta soolaga maistestatud vees poolpehmeks 4...
Retsept: Eero Olavi Kippa TAINAS ½ kg kartuleid 1 muna 2 dl jahu soola Kartulid keeta pehmeks ja tampida pudruks. Jahtunud kartulitele lisada muna ja jahu (jahu kogus sõltub kartulite tärklise sisaldusest). Tainas sõtkuda...
Retsept: Eero Olavi Kippa 300-400 g tomatit 1 šalottsibul 1 küüslauguküüs 1 spl võid paar oksa tüümiani ½ sidruni riivitud koort ja mahla 3–4 dl kalapuljongit 2 dl vahukoort soola Tomatid lõigata sektoriteks ja...
