Ootame toitlustusettevõtte töötajaid, kes puutuvad kokku menüüde koostamise, toote omahinna arvutamise ja müügihinna kujundamisega ning toiduainete kulu ja toidu energeetilise väärtuse ning toitainete sisalduse arvutamisega koolitusele, mis käsitleb menüü koostamine ja kalkulatsioon toitlustusettevõttes. Õppe...
Mesi on üks tervislikumaid tooraineid, kuid selle kasutamine toitlustuses vähene. Koolituse maht: 24 akadeemilist tundi Toimumisajad: I rühm 12.-13 ja 19.-20.oktoober 2017 II rühm november 2017, ajad täpsustamisel Koolitaja: Toivo Kratt › kokk 4 kutsekvalifikatsioon, mesinduse...
Veebikeskkond, kus saab vahvaid mänge õppijatele enesekontrolliks luua, asub veebiaadressil https://www.purposegames.com Võimalus on teha erinevat tüüpi mänge. Üks huvipakkuvamaid on teha pildil olevate objektide tuvastamiseks väike test-mäng. Saab kasutada nii keeleõppes kui ka tehnikavahendi osade äratundmise...
Esimeste kursuste avaaktus toimub 1.09 kell 12:00 Tallinna Teeninduskooli õuel. Vihma korral toimub aktus kooli aatriumis. 12:30 algavad rühmajuhendajate tunnid.
Täna, 25. augustil, toimus Tekos kolmas digitund. Teemadeks olid ühistöövahendid, ePortfooliod ning mitmed haridustehnoloogilised veebikeskkonnad, mis oskuslikul rakendamisel toetavad õppimist ja õpetamist. Foto: Huvijuht Kaia Laansoo tutvustab talle töös abiks olevat uut ja vahvat ühistöövahendit Trello. Veel võttis huvijuht üles Google teema, mille...
Etker Jõelehe suurim kirg on hiina teed – ta on pikaajalise kogemusega teemeister, kes on põhjalikult uurinud teekultuuri ja –traditsioone. Ta on Hiina teede nautimise ja joomise rituaale tutvustanud alates 2005.aastast. Etker Jõeleht on...
Rein Albri on laeva külmutusseadmete insener-mehaanik, TTÜ Eesti Mereakadeemia õppejõud, merendustegelane. Rein Albri lõpetas 1996. aastal Tallinna Kalatööstusliku Merekooli külmatehnika tehnik-mehaaniku erialal. 1972. aastal läbis ta täienduskursused Kaliningradi Kalamajanduse Juhtivtöötajate Täiendusinstituudis. Aastatel 1993-1996 õppis Rein Albri eksternina Eesti Mereakadeemia...
Dina on särav kokaõpetaja, kes on Tallinna Teeninduskoolis töötanud juba 1995. aastast alates, õpetades toiduvalmistamist, menüü koostamist, toitumisõpetust, eritoitumist ning kultuurilugu. Samuti on Dina koolitanud paljusid ka täiendusõppes: läbi viinud koka algõppe kursuseid, eritoitumise...
18.-19. augustil 2017 toimusid Vanamõisas Eesti BBQ-meistrivõistlused 2017, millest võtsid HKScan & Teko meeskonnas osa ka KK15-PE1 õpilased Julia Bhomrah, Rene-Reitto Ismael, Oliver Aoveer, Katleen Roos, Gert Nesselmann ja Katre Sikk. Võistlusel osalemise idee...
Teine digitund toimus 22. augustil ja kohal oli 23 osalejat. Ka sel korral sai õpetajatele tutvustatud erinevaid digitöövahendeid, mille hulgast on võimalik leida see oma, mida saaks tunnis kasutusele võtta. Foto: Infojuht Anu Uusmaa tutvustab...
