Virva on jaapani vibulaskmise võitluskunsti kyūdō praktiseerija ning õpetaja. Ta alustas juba 1987. aastal ning on omandanud selle võitluskunsti 5 dan-i. Virva on õpetanud Kyūdō-d rohkem kui 20 aastat. Ta on Soome Kyūdō föderatsiooni asepresident...
Joanna on Food Nations (UK) tegevdirektor. Ta armastab toidu valmistamist, kõike toidu ja toitumise ning vormis olemisega seonduvat.Tal on haridus toitumise valdkonnas ning ta kireks on inspireerida inimesi hea toiduga. Joanna on töötanud vabatahtlikega alates...
Pirje Pärimets on Tallinna Teeninduskooli kokaõpetaja juba 2002. aastast. Ta lõpetas Tallinna Majaka Teeninduskooli toitlustusteeninduse eriala ning sai väljaõppe nii koka, kelneri kui ka pagar-kondiitrina. Pedagoogilise hariduse omandas Pirje kutseõpetaja erialal Tallinna Ülikoolis ning...
Hanna on toidufotograaf, kelle tööd võtavad fookusesse mitte ainult toidu, kui objekti, vaid sellega kaasnevad emotsioonid ja väärtused. Tema töid nii toidu- kui ka portree- ja pulmafotograafina iseloomustavad ehedus, soojus ja naturaalsus. Vaatamata toidufotograafia...
Tallinna Teeninduskool ootab külla kõiki, keda huvitab koka, pagari, kondiitri, restorani-, majutus või hotelliteenindaja, spaateenindaja või kaubandusvaldkonna töö. Registreeru ringkäigule Anu Uusmaa, infojuht telefon: 682 6138 e-post: anu.uusmaa@teeninduskool.ee
Teko aatriumis toimub traditsiooniline koolilaat 7. septembril kell 10.00-15.00. Kokkade, pagarite-kondiitrite ja teenindajate rõivaid, jalatseid ja tarvikuid tulevad müüma: Abris OÜ – tööjalatsid Ally OÜ – töörõivad Argo kirjastus – erialaõpikuid Chez Marius OÜ “Kokapood” – kokanoad, pannid,...
Tule tordi valmistamise koolitusele! 🙂 Koolituse aeg: 6.-7. oktoober 2017 kell 10.00- 17.30 Koolituse maht: 20 akadeemilist tundi Koolitaja: Alla Tenter (kvalifikatsioonid: kondiiter IV 1972; kondiiter V 1975; Kondiiter VI 1979. Pidev erialane töökogemus alates 1971....
5. septembril toimub Tekos kunstipeidupäev – World Art Drop Day 2017. Idee autoriks on Utah´i graafiline disainer/illustraator/animaator Jake Parker. Art Drop Day käigus peidetakse joonistusi-objekte, mille ülesleidmisel saab leidja töö endale. Teko Art Drop Day...
Uue kooliaasta algust pidasid meeles Tallinna Teeninduskooli partnerite – tööandjate esindajad. Õpetajate hommikuseminarile tuli külla Radisson Blu Hotel Olümpia personalijuht Airi Neemre. Head soovid saatsid Kaupmeeste Liidust Tekole Katrin ja Maarika, kes soovisid kõigile õpetajatele...
Koka algõppe õhtune kursus annab osalejatele algteadmised ning oskused erinevate toitude valmistamiseks. Kursuse maht on 220 akadeemilist tundi. Kursuse teemad: Toitumise alused, toidupüramiid. Eritoitumine. Toiduainete eeltöötlus ja kuumtöötlusvõtted. Köögitöö planeerimine ja aja planeerimine köögis....
