Menüü koostamine ja kalkulatsioon toitlustusettevõttes
Ootame toitlustusettevõtte töötajaid, kes puutuvad kokku menüüde koostamise, toote omahinna arvutamise ja müügihinna kujundamisega ning toiduainete kulu ja toidu energeetilise väärtuse ning toitainete sisalduse arvutamisega koolitusele, mis käsitleb menüü koostamine ja kalkulatsioon toitlustusettevõttes. Õppe...