Gerda Sepp 21.03 toimus Pirita Majandusgümnaasiumis Kokapoiste Konkurss 2018, selleaastaseks võistlusteemaks oli Moldova Vabariigi sünnipäev. Sarnaselt Eestiga sai Moldova samuti 1918. aastal iseseisvaks. Varasemalt kuuluti nii Osmanite impeeriumisse kui oldi killustatud Tsaari-Venemaa ja Rumeenia...
Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 250 g kohupiima 1 spl suhkrut soola 1 muna 2 spl jahu 1 keskmine porgand 2 dl riivsaia praadimiseks toiduõli serveerimiseks värsket lehtsalatit KÜLM HAPUKOOREKASTE 200 g hapukoort...
Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 200 g porgandit 400 g kõrvitsat 1 spl kreekapähkliõli 1 spl vedelat mett või suhkrut pisut soola 4 porgandikuklit 50 g sulatatud juustu 8 õhukest singiviilu värsket lehtsalatit värsket...
2018. aasta kevade viimased õhtusöögid toimuvad 3., 4. ja 6. aprillil. Menüüd panevad kokku taas Teko kokaõpetajad. 3. aprilli aasia stiilis õhtusöögi valmistavad kokagrupp KK15-PE2 ja kokaõpetaja Kristi Tiido Eelroog: magushapu lillkapsa tempura, marineeritud valge redis...
Maarja Mänd Eelmisel nädalal oli Brüsseli südames asuva kahe Michelini tärniga restoranis Sea Grill tavaline töönädal, kus tegutsesid 15 meeskokka, akvaariumis oma kurba saatust ootavad homaarid, aga ka mina – Teko viimase kursuse õpilane. See võimalus...
Teko õpilasteater SEKAM ootab kõiki järgmisel esmaspäeval, 26.03 kell 12:15 ja 12:55 aulasse vaatama uuslavastust “Ma tulen välja”, mille aluseks on Johannes Lindebergi kirjad.
Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. PANNKOOGITAIGEN 2 dl jahu 1 klaas piima 4 muna 160 g porgandeid ürdisoola praadimiseks 1-2 spl võid ja toiduõli TÄIDIS 50 g lehtsalatit 50 g toorjuustu või Merevaiku 50 g...
Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 1 porgand 25-50 g rohelist sibulat 3 oksa peterselli magusat tšillikastet maitse järgi 1 tl toiduõli sool Porgandid puhastada ja tükeldada 5 cm pikkusteks peenteks ribadeks (tuletiku suurused). Roheline sibul...
Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 400 g porgandeid 200 g õunu 50 g rosinaid 1 sidrun tükk (2 cm) värsket ingverit soola suhkrut Ingver koorida ja tükeldada väikesteks tükkideks. Rosinad leotada väheses sidrunimahlas. Õun...
Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 200 g juustu (feta, hollandi juust) 200 g keedetud porgandit 200 g õuna KASTE 3 spl majoneesi 3 spl hapukoort soola 5 spl magusat chillikastet rohelist peterselli värsket basiilikut Porgand...
