Kiluga kartulisuupisted
Retsept: Eero Olavi Kippa 200 g vürtsikilu ½ punast sibulat 300 g keedetud kartulit 100 g lillkapsast tilli 50 g majoneesi 50 g hapukoort soola, pipart 6 viilu rukkileiba Sibul hakkida peeneks. Kartul keeta...
Retsept: Eero Olavi Kippa 200 g vürtsikilu ½ punast sibulat 300 g keedetud kartulit 100 g lillkapsast tilli 50 g majoneesi 50 g hapukoort soola, pipart 6 viilu rukkileiba Sibul hakkida peeneks. Kartul keeta...
Retsept: Eero Olavi Kippa 4 nahata ahvenafileed soola selitatud võid praadimiseks Ahvenafileelt eemaldada luud. Kuivatada kätepaberiga ja asetada nahapoolega kuumale pannile. Maitsestada soolaga ja praadida mõni minut, pöörata ümber ja praadida veel natuke. ODRAKRUUBIHAUTIS...
Retsept: Eero Olavi Kippa 6 nahata ahvenafileed 150 g lillkapsast 3 keskmist kartulit 1 porgand rohelisi ube 50 g võid 6 dl aedviljaleent tilli, lehtpeterselli soola, pipart Aedviljad keeta / küpsetada eelnevalt valmis, enne...
Retsept: Eero Olavi Kippa 4 nahata ahvenafileed praadimiseks selitatud võid AEDVILJAD kollast peeti, lõigata õhukesteks ratasteks porgand, lõigata õhukesteks viiludeks ja jätta vette redist, lõigata õhukesteks ratasteks sparglit, keeta soolaga maistestatud vees poolpehmeks 4...
Retsept: Eero Olavi Kippa TAINAS ½ kg kartuleid 1 muna 2 dl jahu soola Kartulid keeta pehmeks ja tampida pudruks. Jahtunud kartulitele lisada muna ja jahu (jahu kogus sõltub kartulite tärklise sisaldusest). Tainas sõtkuda...
Retsept: Eero Olavi Kippa 300-400 g tomatit 1 šalottsibul 1 küüslauguküüs 1 spl võid paar oksa tüümiani ½ sidruni riivitud koort ja mahla 3–4 dl kalapuljongit 2 dl vahukoort soola Tomatid lõigata sektoriteks ja...
Retsept: Ilona Säälik 6 sl heledat või tumedat miso-pastat 4 sl mirinit ehk magusat riisiveini 2 sl suhkrut 2 sl sake riisiviina (soovi korral) 10 ümarmudila fileed Miso, mirin, suhkur ja sake segada omavahel....
Retsept: Eero Olavi Kippa FRITTIMISEKS 500 g räimefilee frittimiseks rapsiõli ÕLLETAINAS 250 g nisujahu 3 spl rapsiõli 2 munakollast 2,5 dl õlut soola paprikapulbrit 2 munavalget Segada omavahel kõik koostisained peale munavalgete. Lasta seista...
Teko osaleb keskkonnasäästlikus projektis konkursil “Negavatt 2018”. Meie eesmärgiks on koguda kokku ja kompostida Tallinna Teeninduskooli biojäätmed kilekotte kasutamata. Lisaks soovime edendada keskkonnateadlikkust ja säästlikku mõtteviisi kokaõpilaste seas. Rohkem saad lugeda siit. Hääletada saab vahemikul...
Retsept: Eero Olavi Kippa 8-10 suuremat räimefileed või ja õli praadimiseks soola, pipart Räimefileed maitsesta soola ja pipraga ning lasta seista 10 minutit. KAPPARI-TILLIVÕI 150 g võid 1 šalottsibul tilli ja murulauku ½ sidruni...