Retsept: Eero Olavi Kippa FRITTIMISEKS 500 g räimefilee frittimiseks rapsiõli ÕLLETAINAS 250 g nisujahu 3 spl rapsiõli 2 munakollast 2,5 dl õlut soola paprikapulbrit 2 munavalget Segada omavahel kõik koostisained peale munavalgete. Lasta seista...
Teko osaleb keskkonnasäästlikus projektis konkursil “Negavatt 2018”. Meie eesmärgiks on koguda kokku ja kompostida Tallinna Teeninduskooli biojäätmed kilekotte kasutamata. Lisaks soovime edendada keskkonnateadlikkust ja säästlikku mõtteviisi kokaõpilaste seas. Rohkem saad lugeda siit. Hääletada saab vahemikul...
Retsept: Eero Olavi Kippa 8-10 suuremat räimefileed või ja õli praadimiseks soola, pipart Räimefileed maitsesta soola ja pipraga ning lasta seista 10 minutit. KAPPARI-TILLIVÕI 150 g võid 1 šalottsibul tilli ja murulauku ½ sidruni...
Monin Junior Cup 2018 tõi Tallinna Teeniduskooli aatriumisse 6. märtsil kokku 14 noort kokteilivalmistajat, lisaks Teko õpilastele oli kohal ka Rakvere Ametikooli esindus. Kuue kohtuniku pilgu all valmisid kevadiselt värskendavad alkoholivabad joogid. Kohtunikekogu moodustasid...
Õppevorm: kutseõpe, tase 5 Nõuded alustamiseks: keskharidus Õppekeel: eesti Õppeaeg: 1 aastat Õppekava Majutusettevõtte juhtimise eriala keskendub eelkõige majutusettevõtte juhtimisprotsessidele. Väga olulisel kohal on klienditeenindus ning erinevate protsesside toimimise mõistmine. 5. taseme hotelliteenindaja on klienditeenindaja, kes...
Eile aatriumis ja kolmanda korruse köökides möllanud oskuste festivali “Noor Meister 2018” kokkade ja restoraniteenindajate poolfinaal lõppes Teko võistlejatele üldjoontes edukalt. Kokkade võistluselt pääses 3.-4. mail Eesti Näituste messikeskuses toimuvale lõppvõistlusele edasi Märten Kadu, restoraniteenindajate võistlusele...
Head Teko restorani sõbrad, 8. märtsil on meie õpperestoran reserveeritud.
Teko traditsioonilisimat kokandusvõistlust “Kuldne Kulp” käis laborites pildile püüdmas Carol Väljaots.
Rannarahva Uued Maitsed ehk muuseumiköögi 2017. aasta võistluse võitja Adeele-Brigitta Kont-Kontson tegi fotoreportaaži 2018. aasta muuseumiköögi võistlusest “Eesti 100”.
Madis Jürgen Kokkuvõttes võib rahulolevalt tõdeda, et Tallinna Teeninduskooli õpilased, kes osalesid meediakoolitusel, orienteeruvad ajakirjanduslikes žanrides ja oskavad kirjutada uudist, arvamuslugu ja teha intervjuud. Arvestades, et need noored pole varem süvenenult meediaõpet saanud, et...
