Erasmusega Taani küpsetama
Tallinna Teeninduskooli vilistlane Age Saks tegi koolijärgse välispraktika Taanis: Minu jaoks iseloomustab Taani küpsetiste maailma kolm märksõna – martsipan, vahukoor ja pärmi-lehttainas. Tegemist on traditsiooniliste toorainetega Taani küpsetusmaailmas. Samas on tegu riigiga, mis on...