Sloveenia õpilaste praktikamuljed Tallinnast
Sloveenia sõpruskooli Biotehniški izobraževalni center Ljubljana õpilased viibisid jaanuaris Erasmus+Poolastoel Tallinnas praktikal. Kolmanda kursuse kondiitriõpilased Lara, Eva, Nika ja Taja valisid oma välispraktika sihtkohaks Tallinna. Lara, Taja ja Nika lendasid esimest korda, nii oli väike lennuhirmumaik reisi algul juures. Ärevust kruvis ka kohtumine tulevaste praktikakohtade tööandjatega.
Kahe nädala jooksul töötati erinevates Tallinna kohvikutes: Ristikheina kohvikus, Suhkruinglis, Hotell Olümpia Café Boulevard´is ning Kalamaja Pagarikojas. Õpilased tundsid end Eestis hästi, nad leidsid, et eestlased on vaiksemad kui sloveenlased, samas väga sõbralikud ja suhtlemisaltid – kõiki nende muljeid saab lugeda blogist, mida Tallinnas viibimise ajal peeti. Blogi on sloveeniakeelne, ent pildid annavad aimu, kui magusaid päevi Tallinnas veedeti.
Sloveenia õpilasi saatis nende erialaõpetaja Andreja Perčič. Andreja osales Tallinna Teeninduskoolis Ellen Lesseli praktilistes tundides, tutvus Riina Vonda tööga ja oli mõnel päeval õpilastega nende praktikohtades tööl. Õpilased olid 11.– 25.01 tööl erinevates Tallinna kohvikutes – Ristikheinas, Suhkruinglis, Hotell Olümpia Café Boulevard´is ja Kalamaja Pagarikojas. Sloveenid õppisid oma valdkonnast näiteks piimaga pärmitaina valmistamist, ekleeride täitmist, makroonide valmistamist, tortide katmist ja erinevate küpsetiste valmistamist. Tööpäevad kestsid reeglina 9-16, viimasena jõudis hostelisse Taja, kelle päevad möödusid Kalamaja Pagarikojas. Kõiki tööandjaid kiidetakse kui tähelepanelikke, empaatilisi ja toetavaid. Õpilased töötasid kogu praktikaperioodi ühe tööandja juures, õpetaja Andreja tutvus kõigi tööandjatega.
Tallinnas ei tehtud ainult tööd – praktikaperioodi sisse mahtus ka eksursioon Teko välispraktikate koordinaatori Astridiga Tallinna vanalinnas, Hiina uusaasta vastuvõtmine Vabaduse väljakul. Omal käel avastati Euroopa vanim apteek – Tallinna Raeapteek aastast 1422, kassikohvik, Tallinna mereäär ja martsipanimuuseum. Silailuga meelistasid Tallinna lillekauplused. Õpetaja Andreja osales kulinaarse teatri õhtusöögil «Botaanika». Kõige enam üllatas õpilasi, et Tallinna trammijuhid on enamasti naised, et päevad siin on jaanuaris imelühikesed – valgeks läheb kell 9 ja kell 16 pärastlõunal on juba pime. Sloveenias tervitab päike juba kell 7 ja läheb looja kell 17. Eelviimasesse praktikapäeva mahtus päevakruiis Silja Europaga Helsinkisse. Praktika jooksul viibiti viies erinevas riigis: Sloveenias, Horvaatias, Poolas, Soomes ja Eestis.
