Hotelliteenindaja
Õppeliik: kutseõpe keskhariduse baasil
Õppevorm: koolipõhine õpe
Nõuded alustamiseks: keskharidus
Õppekeel: eesti
Õppeaeg: 1 aasta
Eriala lühitutvustus: hotelliteenindaja on klienditeenindaja, kes töötab majutusettevõttes ja lähtub oma töös erineva kultuuritaustaga külaliste vajadustest ja soovidest ning käitub vastavalt eetilistele, esteetilistele ja muudele sotsiaalselt heakskiidetud normidele. Suhtleb klientidega aktiivselt ja sõbralikult, müüb ettevõttes pakutavaid tooteid ja teenuseid. Oskab teha majapidamistöid ja koristada numbritube ning organiseerib üritusruumide ettevalmistamist ja teenindamist. Teab toiduvalmistamise aluseid ja oskab valmistada lihtsamaid toite. Valdab külaliste sisse- ja väljaregistreerimise protseduure. Oskab iseseisvalt oma tööd organiseerida, on valmis tegema meeskonnatööd ja juhendama uusi töötajaid.
Erialal õppimine eeldab: teenindus- ja suhtlemisvalmidust, konfidentsiaalset käitumist, pingetaluvust, kiiret reageerimist erinevates olukordades, ausust ja täpsust. Väga oluline on hea väljendus- ja keelteoskus.
Õpitakse:
- majapidamistöö korraldus
- numbritubade hooldus
- toitlustusosakonna köögi- ja teenindustoimingud
- majanduse ja ettevõtluse alused
- hotellimajanduse alused
- vastuvõtutöö alused
- kutsealased keeled
Õppetöös kasutatakse ka e-õpet.
Praktika: hotelliruumide sh numbritubade hoolduse praktika, toitlustusosakonna praktika (koka-ja teeninduspraktika), hotellitöö sh vastuvõtutöö praktika.
Kutsekvalifikatsiooni eksamid: võimalik sooritada Hotelliteenindaja, tase 4 kutseeksam.
Tööturu võimalused: hotelliteenindaja, teenindaja, toateenija, majutusteenindaja, administraator erinevates majutus-toitlustusettevõtetes.
Erialased edasiõppimise võimalused: rakenduskõrgharidusõpe turismi ja toitlustuskorraldus.
Tähelepanu! Õpilastel tuleb osta tööriided ja jalanõud ning tuua tervisetõend (tulenevalt Toiduseadusest).
Toetused (sõidu-, eri- ja põhitoetus). Tänapäevane õppekeskkond, sportimisvõimalused, õpilaskodu. Võimalus osaleda koolisisestel, vabariiklikel ja rahvusvahelistel võistlustel. Nõustamisteenused, tugispetsialistid.
