Restorani menüü 12.-30.10

by · 9. okt. 2020

ESMASPÄEVITI SULETUD

TEISIPÄEV õpetaja Ljudmilla Zahharaova ja kokagrupp KK18-PV1 soovitavad

  • metsaseenepüreesupp tatrapopkorni, sous vide muna ja peekoniga 2 €
  • viskimarinaadis sealiha kreemise orsoto, mustjuurepüree ja punase veini kastmega  5 €
  • õunatart sabayon’i-kastme ja vanillijäätisega 2 €

KOLMAPÄEV õpetaja Ljudmila Butnik ja kokagrupp KK18-PV1 soovitavad

  • lõhe-carpaccio trühvlimajoneesiga 2 €
  • maisikana, kartuli-porgandipüree, koorene valge veini kaste, suhkruherne ja seene duxelle 5 €
  • pistaatsia-toorjuustukook vaarikakastmega 2 €

NELJAPÄEV õpetaja Irina Horošihh ja kokagrupp KK18-PV2 soovitavad

  • hernepüreesupp, pošeeritud muna, peekonikrõps musta leiva puruga 2 €
  • lõhe, vokk, kuskuss, Prosecco kaste 5 €
  • tüümiani-sindruni crème brûlée 2 €

REEDE Restoran RADO sous chef Kirill Beljakov ja toitlustusteenindajate grupp TO18-PE

  • peedimarinaadis lõhe, wakame-salat, kurgi- ja jogurtikaste   2 €
  • part bataadi- trühvlikreemi ja kirsiõlukastmega   5 €
  • valge šokolaadi kreem valge šokolaadi puru ja värskete marjadega 2 €

PAKKUMINE! Ostes päevamenüü (eelroog-pearoog-dessert) on hinnaks 8 €.

Meeldivaid maitseelamusi!

Tallinna Teeninduskooli õpperestoran avatud E-R kl 11.30‒14.00 Majaka 2, Tallinn, kohtade broneerimine lahtiolekuaegadel telefon 6053111

Tags: