Teko õpperestorani menüü 29.05–9.06.2017

ESMASPÄEV

Õpetaja Ljudmilla Koltšenko ja kokagrupp KK14-PV1 soovitavad:

› Kalaseljanka 2 €
› Kanafileerull mozzarella ja päikesekuivatatud tomatitega, kreemjas kaste, polenta, porgandikreem ja mustjuur 5 €
› Juustukook, jõhvikakaste, apelsinitarretis, puuviljasorbett 2 €

TEISIPÄEV

Õpetaja Ljudmilla Zahharova ja kokagrupp KK14-PV1 soovitavad:

› Köögiviljaokroška keedetud keelega 2 €
› Madaltemperatuuril küpsetatud seasisefilee, bataadipüree, grillköögiviljad, bulgur ja punase veini kaste 5 €
› Ingveribrüleekreem, vanillijäätis ja värske marjad 2 €

KOLMAPÄEV

Õpetaja Diane Sarapuu-Kelder ja kokagrupp KK14-PE kordavad
Cätlyn Priksi 2016/2017 õppeaasta võistlustöid:

› AEHT 2016 – Sous vide lõhe, tillivaht, punase sõstra coulis 2 €
› Kokakunst Kuressaares 2017 – Praetud pardifilee, pastinaagipüree, viigimarja-punaveinikaste 5 €
› Kuldne Kulp 2017 – Sidrunimakroon hapupiimajäätise ja pastinaagipuruga 2 €

NELJAPÄEV

Õpetaja Pirje Pärimets ja kokagrupp KK14-PE soovitavad:

› Paprika-tomatipüreesupp ürdibulguri ja seemne-grissini’ga  2 €
› Lindströmi kotlet pruuni võiga (hernepüree, suhkruhernes, lillkapsas ja leegitatud kartul)5 €
› Sidrunheinakreem valge šokolaadiga, maasikasalat, kaera-mandliküpsis  2 €

REEDE

Õpetaja Ljudmilla Koltšenko ja kokagrupp KK14-PV2 soovitavad:

› Borš kolmest lihast 2 €
› Pardikoiva-confit tsitrusekastme, pärlkuskussi, pesto ja porgandi-pirnipüreega  5 €
› Marja-semifreddo sooja šokolaadikastmega (gluteenivaba)  2 €

Meeldivaid maitseelamusi!

Osta supp / eelroog ja pearoog koos, maksad kokku 6 €.
Osta pearoog ja magustoit koos, maksad kokku 6 €.

Tallinna Teeninduskooli õpperestoran on avatud E-R kl 11.30‒14.00 aadressil Majaka 2, Tallinn. Laua broneerimiseks helistage tööpäeviti telefonil 605 3111 ajavahemikul 11.00-14.30.