Teko õpperestorani menüü 19.10-5.11.2021

by · 12. okt. 2021

ESMASPÄEVITI SULETUD

TEISIPÄEVAD õpetaja Ljudmila Zahharova ja kokagrupp KK19-PV1 soovitavad

  • mereannisupp 2 €
  • praetud täidetud vutt, veinikaste, lillkapsakreem, praetud seened spinatiga 5 €
  • krakeliinipall ja vaarika-rabarberimoos 2 €​

 KOLMAPÄEVAD õpetaja Maria Stulova ja kokagrupp KK19-PV1 soovitavad

  • veiseliha– tartar, sous-vide munakollane, valge leib 2 €
  • pardi-confit, porgandikreem, bulgur, Brüsseli kapsas, koorene valge veini kaste 5 €​
  • brüleekreem, makroon, värske maasikas 2 €

NELJAPÄEVAD õpetaja Irina Horošihh ja kokagrupp KK19-PV2 soovitavad 

  • salat kanamaksaga 2 €
  • lõhe-spinati-ballotine, koore-veinikaste, kartulikroket, kõrvitsakreem 5 €
  • Crêpes Suzette, sorbett 2 €​

REEDED õpetaja Natalja Bondareva ja kokagrupp KK19-PV2 soovitavad 

  • juustutort, tomatisalsa, rostbiif 2 €​
  • veisešnitsel, kartulipüree, seenekaste 5 €​
  • marjasupp 2 €

Ostes päevamenüü (eelroog-pearoog-dessert) on hinnaks 8 €

Meeldivaid maitseelamusi!

Tallinna Teeninduskooli õpperestoran avatud E-R kl 11.30‒14.00 aadressil Majaka 2, Tallinn. Kohtade broneerimine lahtiolekuaegadel telefonil 6053111. Restorani pääs eraldi küljeuksest vasakul. NB! Külastajad peavad tõendama oma nakkusohutust esitades tõendi, et on:

  • vaktsineerimiskuuri läbinud või
  • COVID-19 haiguse läbi põdenud
    Siseruumides, kus distantsi hoidmine ei ole võimalik, soovitab Terviseamet kanda maski.

Allergeenide kohta küsi teenindajalt! Levinuimad allergeenid: 

  • G GLUTEENI SISALDAVAD TERAVILJAD – nisu (ka speltanisu, turaani nisu kamut), rukis, oder, kaer või nende hübriidliinid ja neist valmistatud tooted
  • P PIIM – kõikide loomaliikide piim (nt lehm, kits, lammas) ja piimatooted
  • M MUNAD – kõikide linnuliikide munad (nt kana, part, vutt, hani) ja munatooted – värsked või töödeldud munad, munamass, munapulber jne
  • KA KALA – kõik kalaliigid – kala ja kalatooted, kalakastet või -puljongit sisaldavad tooted jne
  • KO KOORIKLOOMAD – vähid, krevetid, garneelid, langustid, homaarid jt ning neist valmistatud tooted
  • MO MOLLUSKID – erinevad söödavad karbid (nt rannakarbid, kammkarbid), austrid, teod, kalmaarid, kaheksajalad jne ning neist valmistatud tooted
  • PÄ PÄHKLID – mandlid, sarapuupähklid, Kreeka pähklid, India pähklid (kašupähklid), pekaanipähklid, Brasiilia pähklid (parapähklid), pistaatsiapähklid, makadaamiapähklid ja neist valmistatud tooted. MAAPÄHKLID – maapähkel ehk arahhis
  • SEE SEESAMISEEMNED – seesamiseemned ja neist valmistatud tooted
  • SO SOJAOAD – sojaoad ja -tooted. Sojat on erineval kujul paljude toitude koostises – tofu, misopasta, kastmed, sojavalk, -jahu, -õli ja -jook, lihatooted jne
  • SEL SELLER – seller ja selleritooted – värsked või kuivatatud sellerivarred, -lehed, -juured või -seemned, aga ka selleriõli, selleriseemneõli, seller maitsesoola või maitseainesegu koostises jne

Tags: