Kaitseväes uus kord: üks pakk = üks toidukord
Marcus Põlluvee – kaitsevägi saab lähiajal kasutusse uued kuivtoidupakid. Tallinna Teeninduskooli vilistlane Marcus on täna Riigi Kaitseinvesteeringute Keskuse toitlustuse koordinaator. Koostöös Tallinna Tehnikaülikooli teadlastega viidi 2021. aastal läbi uuring ajateenijate, reservväelaste ja tegevteenistujate seas seoses hetkel kasutusel oleva 24h pakiga. Uuringu tulemusel saadi sisendit uue toidupaki arengusse, et uues toidupakis oleksid tervislikumad ning mitmekesisemad tooted. Uusi toidupakke on kokku 28, millest 16 on lõuna-õhtusöögi ja hommikusöögipakid, millele lisaks on valminud vegetaarsed, laktoosivabad ning gluteenivabad pakid. Täna on toidupakkide säilivusaeg 3 aastat, otsitakse võimalusi pakkide säilivusaja pikendamiseks. Konserveeritud tooteid pakkides enam ei ole.
Kuula intervjuud: https://kuku.pleier.ee/podcast/arataja/141352
