Noorkokk 2023 eelvõistluse võitis…
Kolmapäeval, 20. septembril toimus Tekos Noorkokk 2023 eelvõistlus, et välja selgitada kes läheb Tekot esindama Noorkokk 2023 võistlusel, mis toimub 18. novembril Kultuurikatlas Maitsev Eesti festivali raames.
Võistlesid 6 noort kokka:
Jegor Voronin (KK22-PV2), juhendaja Riina Laht
Henri Toommägi (KK22-PE2), juhendaja Riina Laht
Viola Djuževa (KK21-PV2), juhendaja Diane Sarapuu-Kelder
Aljona Koch (KK21-PE1), juhendaja Pirje Pärimets
Katerina Müür (KK22-PV1), juhendaja Sofia Vakulich
Jakob Lazuraitis (KK21-PV1), juhendaja Natalja Bondareva
Võistlusülesanne:
- Valmista kuum pearoog (kohustuslik tooraine sea abatükk ja juurseller, muud toorained tellitud etteantud toidukorvist).
- Taldrikul peab olema lisaks sealihale 2 lisandit ja kaste.
- Valmistatavate portsjonite arv 4.
- Toidud serveeri pearoataldrikutelt (läbimõõt 28 cm) – oma serveerimisnõusid pole lubatud kasutada
- Võistluse algus kell 10.00, toidud serveerida kell 13.00.
Võistlustöid hindasid: Kristi Tiido, Anne Mäe, Timo Siim (EPÜ esindaja, Riigikantselei peakokk).
Parima võistlustöö tegi Aljona Koch, kes läheb Tekot esindama Noorkokk 2023 võistlusele. Palju õnne ja edu Aljonale!
