Nutika koka videote konkurss
Eesti Peakokkade Ühendus (EPÜ) ja Tallinna Teeninduskool (Teko) kuulutavad välja Nutika koka videote konkursi.
Konkursi eesmärk on innustada kokaõpilasi lihvima erialaseid oskusi, arendama loovust ning digipädevust video filmimise ja töötlemise valdkonnas, pakkuda võimalust muuta digitaalne õppematerjal “Nutikas õppimine koka erialal” visuaalselt mitmekesisemaks ja õppijale atraktiivsemaks.
Konkursi üldised reeglid:
- Osa võivad võtta kõikide Eesti kutsekoolide kokaeriala õpilased ja kokaeriala täienduskoolitusel osalejad.
- Konkursile esitatud video peab olema seotud digitaalse õppematerjali „Nutikas õppimine koka erialal“ vähemalt ühe peatükiga, milles on tehnoloogilised kaardid.
- Video on eesti keeles (audio, tekst).
- Esitatud konkursitööde hindamine toimub peatükkide kaupa.
- Žürii, kuhu kuuluvad EPÜ ja Teko esindajad, valib välja parimad tööd ning võitjad kuulutatakse välja Tekos 01.02.2024.
Nõuded konkursitööle:
Konkursile esitatud video peab olema seotud ühega järgmistest „Nutikas õppimine koka erialal“ peatükkidest:
- Keetmine
- Praadimine
- Hautamine ja küpsetamine
- Võileivad
- Salatid
- Puljongid ja supid
- Põhikastmed
- Eesti köögi toidud
- Kala- ja mereandide toidud
- Lihatoidud
- Lisandid pearoogadele
- Taimetoidud
- Magustoidud
- Küpsetised
Nõuded videole:
- video pikkus 1‒2 minutit
- resolutsioon vähemalt 1280×720, soovitatavalt 1920×1080
- kaadrisagedus vähemalt 24
- videos demonstreeritavad toiduvalmistamise võtted on kooskõlas vastavas peatükis väljatooduga
- videos nähtava toidu valmistamine vastab peatükis „Toiduohutuse ja hügieeni“ esitatud nõuetele
- video peab sisaldama eestikeelset selgitust audio või teksti näol
- video võib sisaldada sobivat, õppimist toetavat taustamuusikat
- video lõppu on lisatud viited autoritele ja kasutatud, teiste autorite poolt loodud teoste allikatele, sh AI (tehisintellekt). AI kasutamisel on märgitud vahendi (tööriista) nimetus, kasutamise kuupäev ja kellaaeg
- video on üles laaditud YouTube’i avaliku videona
Konkursil osalemise tingimused:
- Konkursitöö esitamisega kinnitab esitaja, et omab kõiki videoga seotud autoriõigusi ning tal on olemas kõik video tegemisega seotud load.
- Kui videos esineb äratuntavalt alaealine õpilane, tuleb konkursitööle lisada lapsevanema või tema muu seadusliku esindaja digiallkirjastatud luba konkursil
osalemise kohta.
- Konkursitöö esitamisega loovutab selle autor kõik videoga tekkinud autori varalised õigused konkursi korraldajale.
- Konkursitöö esitaja annab korraldajale lihtlitsentsi videole tekkinud autori isiklike õiguste teostamiseks kuni autoriõiguste kehtivuse tähtaja lõpuni. Konkursitöö autorile jääb õigus esitatud töö autorsusele, õigus autorinimele ning õiguse autori au ja väärikuse kaitsele.
- Korraldaja võib edaspidi kõiki konkursile esitatud töid osaliselt või täielikult ilma autoriga kooskõlastamata kasutada nii Eestis kui välismaal ilma lisatasu maksmata.
- Žüriil on õigus diskvalifitseerida konkursitööd, mille sisu ja teostus ei vasta konkursi tingimustele või läheb vastuollu hea tavaga.
Video tuleb esitada Tallinna Teeninduskoolile 25. jaanuariks 2024 aadressil nutikas.kokk@teeninduskool.ee
Video tuleb üles laadida YouTube’i keskkonda avaliku videona ning videole viitav link edastada e-mailiga.
Tööle peab olema lisatud eestikeelne lühikirjeldus (kuni 5 lauset) koos autori/autorite nime, kutsekooli ning juhendaja nimega.
Auhinnafond
Auhinnad panevad välja EPÜ ja Teko koostöös Kaupmees & KO hulgimüügiga.
Auhinnafond kokku 2100 €
Auhinnatakse (kinkekaart 150 €) iga peatüki parimat videot.
Žüriil võib välja anda eripreemiaid.
Žürii poolt heakskiidetud videod lisatakse õppematerjali „Nutikas õppimine koka erialal“ peatükkide juurde.
Esitatud konkursitööde hindamine toimub peatükkide kaupa. Kui on peatükke, kuhu ei esitatud töid või tööd ei vastanud tingimustele, siis vastava peatüki preemiat välja
ei anta.
Žürii koosseis
EPÜ esindajad: Taigo Lepik, Juhan Heinsalu, Eero-Olavi Kippa
Teko esindajad: Gerda Sepp, Kristi Tiido, Katrin Uurman, Anne Mäe
