Nooruslik Kevad 2011 Kuressaares

Autor: Diane Sarapuu-Kelder, kutseõpetaja

Võistlustest ”Nooruslik kevad 2011” Kuressaares võttis osa 18 võistkonda erinevatest kutsekoolidest. Kogu võistlus oli jagatud gruppidesse nii, et esimesed 8 võstkonda alustasid kohe neljapäeva lõunast, teine õhtupoolikul ja kolmas järgmise päeva hommikul. Loosiõnn naeratas meile nii, et kooli II võistkond alustas neljapäeval kell 12.00 ja I võsitkond kell 16.00.
Võistlus oli korraldatud läbimõeldult: kogu võistluse ajal sai jälgida nii kokkade kui ka teenindajate esinemist (kokavõistlustele sai kaasa elada fuajees asuvalt ekraanilt ja teenindajaid võis vahetult saalis jälgida). Kõik võistlejad keskendusid ülesande täitmisele.

Kokkade võistlusel tuli valmistada 5 soolast suupistet ja 2 magusat suupistet, lisaks tuli valmistada üllatustoorainest suupiste. II võistkonnal oli selleks kõrvits ja toorjuust,  I võistkonnal astelpajumarjad ja kohupiim. Valminud suupisted pälvisid vaid kiidusõnu: suupisted olid suupärased, maitsvad ja korrektsed. Puudusena toodi esile meeskonna liigne koordineeritus: üks kokkadest pidi olema peakokk ja teine abikokk.

Kelnerite võstluse raskemaks ülesandeks osutus salvrätikute voltimine. Hästi õnnestus nii vahuveini valamine, kui ka furšettlaua teenindamine. Viimases sai teenindajate I võistkond ka parimad punktid. Enamus teenindajate võistlusel osalenutest õpivad kokkadeks, seetõttu kujunes smuutide valmistamisel konkurents päris tihedaks. Mõlemad meie kooli võistkonnad said ülesandega hästi hakkama.

Võistlusvabal päeval saime vaadata teiste võistlejate esinemist ja jõudsime külastada ka Kuressaare vaatamisväärsusi.
Kogu võistlus kujunes väga pingelikseks ja kõik võistkonnad olid tublid ning punktide vahed olid väga väiksed ( kohtade vahed oli isegi poolepunktised!).
Meie kooli lõpptulemuseks Kuressaares toimunud võistlustel jäi järgmine seis:

Kokkade I võistkond koosseisus: Johannes Hõimoja (T21K), Kerli Lek (011K)  saavutasid I koha. Juhendajad Dina Aarma ja Küllike Varik.

Kokkade II võistkond koosseisus: Dmitri Fjodorov (032K), Dmitry Ivanov T22K) saavutas IV koha. Juhendajad Irina Horošihh ja Ljudmilla Koltšenko.

Teenindajate I võistkond koosseisus: Rene Õuemets (021K) ja Ben Jürgenson (021K) saavutas V koha. Juhendajad Diane Sarapuu-Kelder, Elfi Valge.
Teenindajate II võstkond koosseisus: Kaido Metsa (021K), Andrei Russak (021K) saavutas IX koha. Juhendajad Diane Sarapuu-Kelder, Elfi Valge.

Kokku võistles 18 võistkonda, nii kokkade kui teenindajate võistlusel.

Suured tänusõnad kõigile õpilaste juhendajatele  ja abistajatele! Anne Mäe, Karen Stimmer, Krista Kalmus, Igor Irbe, Sergei Trunov, Inga Paenurm, Allan Vainu, Jaan Luksepp, Helena Virrit, Silvi Palmiste. Täname koostöö ja abi eest ka Carmen Catering’i.

Võistluse tulemused:

Kokad 

• I  koht Johannes Hõimoja, Kerli Lek (Tallinna Teeninduskool)
• II koht   Silvia Käkk, Riho Orumaa (Olustvere Tehnika- ja Maamajanduskool)
• III koht Tauri Tamm, Tauno Tamm (Kehtna Majandus- ja Tehnoloogiakool)
• Eriauhind Kerli Hiiemäe (Pärnumaa Kutsehariduskeskus)

Teenindajad

• I koht Merlyn Kallaste, Anna Rostovtšikova (Haapsalu Kutsehariduskeskus)
• II koht Anna Guseva, Liisi Pitka (Haapsalu Kutsehariduskeskus)
• III koht Maris Habe, Teele Teder (Võrumaa Kutsehariduskeskus)
• Eriauhind loovuse eest Cristo Rääbis, Teet Unger (Tartu Kutsehariduskeskus)
• Parim smuuti Karen Jaanov, Lea Viik (Viljandi Ühendatud Kutsekeskkool)
• Naerusuu eriauhind Maris Habe, Teele Teder (Võrumaa Kutsehariduskeskus)