10.04.2025 Rohepöörane õhtusöök Teko aatriumis

Kokaõpetajad Eero Kippa, Pirje Pärimets ja õpetaja Kaimar Palm juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK24-KE

Valik käsitöö leiba, pasteeti, maitsevõid ja kevadist rohelist

63 °C pardimuna, musta küüslaugu majonees, päevane kurk ja kevadine pisirohe

Juurselleri “kammkarp”, porgandikaaviar, kevadise rohelise ja vetika espuma

Kroketi ja rulaadi duo pardilihast, põldmarjakaste, lisandid kartulist, juursellerist, maapirnist

Värskendus õunast ja kurgist

Brüleekreem ja besee jaanalinnumunast, rabarberikompott, rabarberisorbett, karamell-leib

Tervitame kevadet lähenevate pühade ootuses, kasvatame pisirohet ja kasutame toorainet kavalalt menüü kõikides roakäikudes.

Üllatusi jagub igal taldrikul!

Elav muusika ja rohelise mõtteviisi pillid!

Tallinna Teeninduskooli õhturestoran toimub Teko aatriumis algusega kell 18.00 aadressil Majaka 2, Tallinn

Õhtusöögi hinnaks 50€

Laudade broneerimine T-N kell 11.30-14.00 telefonil 6053111

või kirjutage restoran@teeninduskool.ee

Broneeringu kohta tuleb kinnitus e-mailile.

Tule naudi maitseelamusi!