
10.04.2025 Rohepöörane õhtusöök
10. apr. kell 18:00–20:00

10.04.2025 Rohepöörane õhtusöök Teko aatriumis
Kokaõpetajad Eero Kippa, Pirje Pärimets ja õpetaja Kaimar Palm juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK24-KE
Valik käsitöö leiba, pasteeti, maitsevõid ja kevadist rohelist
63 °C pardimuna, musta küüslaugu majonees, päevane kurk ja kevadine pisirohe
Juurselleri “kammkarp”, porgandikaaviar, kevadise rohelise ja vetika espuma
Kroketi ja rulaadi duo pardilihast, põldmarjakaste, lisandid kartulist, juursellerist, maapirnist
Värskendus õunast ja kurgist
Brüleekreem ja besee jaanalinnumunast, rabarberikompott, rabarberisorbett, karamell-leib
Tervitame kevadet lähenevate pühade ootuses, kasvatame pisirohet ja kasutame toorainet kavalalt menüü kõikides roakäikudes.
Üllatusi jagub igal taldrikul!
Elav muusika ja rohelise mõtteviisi pillid!
Tallinna Teeninduskooli õhturestoran toimub Teko aatriumis algusega kell 18.00 aadressil Majaka 2, Tallinn
Õhtusöögi hinnaks 50€
Laudade broneerimine T-N kell 11.30-14.00 telefonil 6053111
või kirjutage restoran@teeninduskool.ee
Broneeringu kohta tuleb kinnitus e-mailile.
Tule naudi maitseelamusi!