Intervjuu seitsmevõistluse korraldaja Kaisa Kanguriga
Tallinna Teeninduskooli noort kokandusõpetajat ja kooli vilistlast küsitles esimese kursuse kokaõpilane Krete Saluste
Eelmisel reedel 02.02.2018 toimusid neljandad Teko meistrivõistlused. Mina, Tallinna Teeninduskooli esimese kursuse õpilane Krete Saluste, vestlesin Kaisa Kanguriga, kes on selle kooli vilistlane ja kes on esimest aastat selles koolis õpetaja. Kaisa rääkis mulle, kuidas ta sai võistluse korraldajaks, kuidas ta valmistus, mis olid tema ootused, kas ta puutus kokku mingisuguste probleemidega ja kuidas talle võistlus meeldis.
KS: Kas Teid valiti korraldajaks?
KK: Otsest pidulikku valimist ei olnud. Õpetajatel tuli võtta loos, millega määrati ära, kes teatud võistlust hakkab korraldama ning kes kus on ja eks ma paistsin silma ka oma aktiivsusega.
KS: Kas olite esimest korda sellist ülesannet täitmas?
KK: Õpetajana jah, aga kunagi õpilasena korraldasin võistlust nimega Kuldne Kulp.
Seitsmevõistlust korraldas Kaisa tõesti esimest korda elus.
Foto: Carol Väljaots
KS: Kuidas te valmistusite selleks võistluseks?
KK: Pidime koos teiste kokaõpetajatega valmis tegema ja mõtlema võistlusülesande ehk toidud, mida õpilased hakkavad valmistama. Koostama toidukorvi ehk valiku toiduaineid, millest konkreetsed road valmivad ning seadmete ja töövahendite loetelu, mida võib ja saab kasutada võimlas. Võistluspaik ise dikteerib juba väga palju ette, mida üldse valmistada. Näiteks küpsetamist vajavaid roogasid ei saa teha. Kuna võistlusel võiksid olla sõltumatud kohtunikud, siis õpetajad ise oma õpilasi ei hinda. Võistluspäevaks tuli leida sobilikud külaliskohtunikud ning saada nende nõusolek osalemiseks. Kokkulepped sündisid nii e-maili kui telefoni teel. Minu kõige suurem rõhk ettevalmistumisel oli kogu võistluse planeerimisel ja hindamisjuhendi koostamisel. Võistluse eelneval päeval ehitasid töömehed võimlasse „ajutised köögid“, tõid saali lauad. Töövahendite komplekteerimisel olid suureks abiks I kursuse õpilased koos oma õpetajatega.
Foto: Carol Väljaots
KS: Millised olid teie ootused võistlejate osas?
KK: Mul oli ainult üks ootus ja see oli see, et õpilased saaksid aru võistlusülesandest ja sellest, mida nad tegema peavad.
KS: Kas õpilased said aru?
KK: Jah ning ma jäin vägagi rahule.
KS: Kas Teil tuli kokku puutuda ka mingisuguste probleemidega?
KK: Raskusi tekitas see, et võistlus toimus hindamisnädalal ja selle tõttu tekkis paljudel õpetajatel ajapuudus. Võistluspäeva hommikul tekitas natuke muret see, et I kursuse õpilased, kes pidid olema abis, ei tulnud õigeks ajaks kohale. aga sellest hoolimata saime väga hästi hakkama.
KS: Kuidas Teile üritus meeldis?
KK: Väga meeldis. Sellised võistlused arendavad ja motiveerivad õpilasi ning toovad tavapärastele tundidele põnevat vaheldust.
Teko MV 2018 uudiste, intervjuude ja arvamuslugude kirjutamist toetas Integratsiooni SA projekt “Meediahariduse edendamine üldhariduskoolides ja kutseõppeasutustes”
