PKK = pagar, kondiiter, komm

Diana Kelement, Mirjam Oks, Eliisbeth Olesk (PK17-PE)

Läheb lahti! Foto Karl Leomar.

31. jaanuaril 2019 toimusid Teko viiendad meistrivõistlused. Ühtedeks osadeks olid Teko pagar, Teko kondiiter ja Teko komm. Pagarite ülesandeks oli teha lastepärane vigursai – tehti siilikesi, kilpkonni, notsusid jne. Kondiitrid pidid tegema katsikutordi. Kommitegijad pidid tegema kahte sorti komme. Kommid pidid olema sõbrapäevateemalised ja üks kommisort pidi sisaldama sinihallitusjuustu. Kommitegijaid oli 4, pagareid 8 ja kondiitreid 7. Teko kommi võitis Eliis Viljaste. Teko pagari võitis Anastasia Djakova. Teko kondiitri võitis Karin Kaldma.

Intervjuu Eha Martmaga (pagar-kondiitrite juhtivõpetaja)

• Kust on pärit MV traditsioon? Esialgu oli võistlus rahvusvaheline ja toimus ehedalt pagaritele ja kondiitritele. Tavaliselt toimus see sõbrapäeval. Nüüdne võistlus sellisel kujul toimub viiendat korda ja on mõeldud meie kooli õpilastele.
• Palju on osalejaid sel aastal? 4 kommi, 8 pagarit ja 7 kondiitrit.
• Kas teil on ka oma favoriit? Ei ole, sest ma pole sel aastal osalejatele erialaseid tunde andnud ja ei tea nende oskusi. Aga parimad selguvad ikka võistluse päeval.
• Kust tulevad võistluste teemad? Kõikide koolide pagar-kondiitri valdkondade juhid otsustasid, mida teha. Seitsme kooli vahel otsustasime need teemad.

Võistleja Karin (PK17-PE)

• Tutvustage ennast ja oma toodet. Mina olen Karin Kaldma ja ma teen Red Velveti torti toorjuustukreemiga.
• Mitmendat kohta ennustate oma tordile? Loodan jõuda esikolmikusse.
• Kas olete piisavalt ette valmistanud? Jaa, olen proovinud mitu korda ja on päris maitsev.
• Mida arvate selle aasta Teko meistrivōistluste teemadest? Mulle meeldib. Kōik on väga huvitavalt korraldatud.

Võistleja Max (PK17-PV)

• Tutvustage ennast ja oma toodet. Olen Jevgeni Kirilahha õpilane, olen väga õnnelik, et saan siin õppida. Teen hea meelega torte.
• Miks just see toode? See tort on südamekujuline. Mulle väga meeldivad lapsed ja selle tordiga saab väljendada armastust lastele.

Võistleja Simona (PK16-PE)

• Kuidas oled võistluseks valmistunud? Harjutasin tordi tegemist.
• Mis inspireeris sind võistlusele tulema? Klassijuhataja.
• Kuidas hindad enda tulemust? Väga halb.
• Mida õppisid võistlustelt? Martsipani kasutamist.
• Keda pead enda suurimaks konkurendiks? Iseennast.
• Anna mõni hea vihje või õpetus järgmise aasta võistlejatele. Jääge rahulikuks!
• Mida peaks õpilastele juurde õpetama? Kaunistamist, martsipani peale panemist.

Võistleja Loretta (PK16-PE)

• Kuidas oled võistluseks valmistunud? Harjutasin paar korda oma toodet läbi.
• Mis inspireeris sind võistlusele tulema? Klassijuhataja soovitas.
• Kuidas hindad enda tulemust? Oleksin tahtnus saada kõrgemat kohta, aga olen ka selle kohaga rahul.
• Mida õppisid võistlustelt? Igas olukorras tuleb jääda rahulikuks.
• Keda pead enda suurimaks konkurendiks? Üks konkurentidest on kindlasti Simona.
• Anna mõni hea vihje või õpetus järgmise aasta võistlejatele. Rahulikku närvi ja pole vaja muretseda.
• Mida peaks õpilastele juurde õpetama? Kindlasti võiks juurde õpetada kookide kaunistamist erinevate materjalide ja stiilide

Eneli (PK16-PE)

• Kuidas oled võistluseks valmistunud? Harjutasin mõned korrad oma kommid läbi ja kuulasin teiste arvamusi ja selle järgi muutsin oma komme paremaks.
• Mis inspireeris sind võistlusele tulema? Huvitav teema – sinihallitusjuust, mis omakorda on seotud valentinipäevaga. Väga põnev.
• Kuidas hindad enda tulemust? Pole väga rahul oma tulemusega, aga siiani olen üllatunud, et sain kolmanda koha.
• Mida õppisid võistlustelt? Õppisin seda, et iga kord ei tule kõik välja nii, nagu tahad, ja iga kord saad aina targemaks.
• Keda pead enda suurimaks konkurendiks? Ütleks, et kõik olid ikka üsna suured konkurendid.
• Anna mõni hea vihje või õpetus järgmise aasta võistlejatele. Ära paanitse, võta asja rahulikult nagu muidu laboritundides.
• Mida peaks õpilastele juurde õpetama? Šokolaadi tempereerimist ja kommide õige kaalu kättesaamist.
  

  Pagarivõistluse osaleja Jüri valmis tootega. Foto Anu Uusmaa

Võistleja Jüri (PK16-PE)

• Kuidas oled võistluseks valmistunud? Olen palju harjutanud ning motiveeris medali saamine.
• Mis inspireeris sind võistlusele tulema? Õpetaja Lessel.
• Kuidas hindad enda tulemust? Normaalseks.
• Mida õppisid võistlustelt? Enesekindlust.
• Anna mõni hea vihje või õpetus järgmise aasta võistlejatele. Harjutage, harjutage ja veelkord harjutage!
• Mida peaks õpilastele juurde õpetama? Julgust ja enesekindlust.