Marcus Põlluvee – Teko parim kokk 2019
Kuidas oled võistluseks valmistunud? See aasta oli esimene aasta, kus ma hakkasin võistlusteks mõtlema hilja (detsembri keskel). Kuigi tavaliselt olen harjutanud juba enne, et saada kätte huvitavad nipid. Aga kokkuvõtteks teadsin hiljem valmistudes üsna kohe, mida tegema hakkan. Magustoiduga oli rohkem mängimist.
Mis inspireeris sind võistlusele tulema? Juba siia kooli tulles teadsin, et ma ei tulnud siia lulli lööma. Mulle meeldib see, mida ma teen.
Kuidas hindad enda tulemust? Ma pole tegelikult siiani aru saanud, et võitsin Kuldse Kulbi. See tuli paraja üllatusena. Sel aastal oli võistlejaid ka vähe, aga kõik olid üpris tugevad ka. Kindlasti oleks võinud midagi paremini teha.
Mida õppisid võistlustelt? Ma olen juba kahe eelmise aasta jooksul õppinud seda, et ei tasu närvi minna ja tuleb olla rahulik. Sel aastal ma olingi ülimalt rahulik. Tegin oma asja ja ei lasknud end häirida.
Keda pidasid enda suurimaks konkurendiks? Noel ja Sofia. Ma ei taha olla mingi uss või keegi selline, kes teisele halba tahab. Tegelikult me kolmekesi ikka rääkisime ja arutasime kogu võistluse aja, kuidas läks ja mida kohtunikud arvasid jne.
Anna mõni hea vihje või õpetus järgmise aasta võistlejatele. „Tuleb teha seda, mida sa armastad“ – on lause, mida ma ütlen tihti. Tuleb mõelda ka kastist välja ja leida huvitavaid lahendusi. Ja kindlasti jää võisteldes rahulikuks!
Mida peaks õpilastele juurde õpetama? Äkki olla leidlikum, midagi muud ma ei oskagi öelda.
