Almyra majapidamispraktika Paphoses

24. novembril saabusid vastuvõtu administraatori õpilased oma välispraktikalt Küprosel. Esmakordselt käisid Teko õpilased majapidamispraktikat tegemas Eestist väljapool. Alljärgnevalt Jekaterina kokkuvõte Almyra praktikaelamustest.

Almyra Hotel

Hotelliketi Thanos Hotels and Resorts kett avasid Thanos Michaelides ja tema kaks õde aastal 1974. Almyra on esimene 5 tärni disainhotell Paphosel ja tutvustab end sloganiga «The taste of the sea», Anassa tutvustab end «The ultimate Mediterannean retreat» kaudu, Annabelle on tuntud kui «An Oasis of refined elegance» ja Aloe «Thanos’ latest addition». Kõik hotellid asuvad
Paphoses ja on rajatud erineva kontseptsiooniga.

Vaade basseinile ja merele

Praktikakohaks olnud Almyras on 187 tuba, kus leidub majutust igale maitsele ja soovidele – standardtubadest  väliterassi ja aiaga stuudioteni.Hotelli külalisteks on nii noored ja lastega pered kui ka vanemad kvaliteetaega hindajad. Lisaks hotellimajutusele saab nautida ka spaakeskust sise-ja välibasseiniga, teha trenni hästivarustatud jõusaalis, veeta aega mereäärses restoranis ja kuulata elavat muusikat. Rahu ja vaikust saab püüda ühes kolmes lamamistoolidega ja baaridega väliujulas.

Hotell on üsna suur, iga tööpäeva alustatakse meeskonnakogunemisest, jooksvate küsimuste arutelust ja tööde jaotamisest. Selliselt sain ka mina igapäevaselt teada oma päevapositsiooni ja konkreetsed tööülesandeid. Teha sain ma kõike ja see meeldis mulle, kuna oli väga huvitav saada ülevaadet töö organiseerimisest ja erinevates tööülesannetest. Alustasin väga kena ja hooliva pesumaja perenaisega, kes vastutab kogu sisse tuleva ja välja mineva pesu eest, kogu personali tööriietuse ja pehme mööbli korrasoleku eest. Oli palju kokkukorjamist, sorteerimist, korrastamist ja vahetamist.Olin sõnakuulelik ning tegin, mis öeldi ja oli tunda et sellega on kord majas Siis suunati mind toateenindajatega tööd tegema.See oli ajakulukas ja tõeliselt tähelepanu nõudev töö. Iga päev tekkisid uued palved ja erisoovid külalistelt, neile pidi vastama kiirelt ja täpselt. Sain näha ja teenindada erisoovidega ja tähtsaid külalisi, ühes sellega ka ülevaate näha ja teenindada ka erinevate kategooriate tubadest, teha vahe- ja lõppkoristusi. Töö muutumist rutiiniks aitas vältida lilleseadete tegemine ja VIP külaliste tubade kaunistamine. Vanemtoateenindajatega ja korruste vanematega inspekteerisime kogu hotelli.

Pesulaos

Üks suur pere

34 inimesest koosnev majapidamismeeskond on fantastiline! Nende töö on väga raske ja aeganõudev, kuid vaatamata sellele on neil alati suul naeratus ja naljad varuks.Mind võeti väga soojalt vastu ja veel soojemalt saadeti koju ning meelitati välja lubadus, et lähen tagasi. Kõik olid abivalmid ja lugupidavad üksteise vastu. Oma küsimustele sain alati vastused, lisaks nõuanded ja siiras huvi tundmine minu töö vastu – tekkis selline vastastikune meeldiv koostöö. See praktika motiveeris mind väga edasi õppida. Sain isiksusena tugevamaks ja paremaks, lahkusin Küproselt uute erialaste teadmiste ja oskustega ning üht-teist õppisin ka enda kohta. Kindlasti läks paremaks ka inglise keele oskus. Pagasisse mahtusid uued tutvused ja kohtumised huvitavate inimestega. Kõik, mis koolis on seni õpitud, tuli väga kasuks. Sain jälgida igapäevast hotellitööd, alluvussuhteid ja tööklutuuri. Hea oli näha ja saada aru erinevatest toatüüpidest rahvusvaheliste standardite järgi, kuidas märgitakse ja eristatakse süsteemis ruume. Minibaari süsteemi ja täitmist ning teenindust vastavalt toakategooriale ja paketile. Toakoristamise meetodid ja koristusvahendite
kasutamist ja nende märgistamist. Hea meelega ja usinalt õpin veel ja veel juurde.  Sain teada, et valitud eriala on endiselt huvitav ja mulle vajalik!

To-do list

Ma olen väga tänulik antud võimaluse eest! On rõõm osaleda Erasmus+ projektis ja saada välispraktikale. Almyra hotell andis võimalust näha rahvusvahelisel tasemel teenindust ja kogeda küprose traditsioone, näha sealset kultuuri ja tunda rahva positiivsust ja lahkust. Kindlasti soovitan teistel võtta osa ja kandideerida, unistada ja pingutada selle nimel, mida tahad saavutada.
Kogemused muudavad tugevamaks ja targemaks, suheldes teiste inimestega saame jagada oma teadmisi ja omandada uusi ideid.

Aitäh! 🙂

Ma tulen veel tagasi!