Šokolaad 🍫 on parim jõulukink
Šokolaad kas kommide või tahvlitena on levinuim jõulukink – on ju šokolaad üks enim armastatuid ning tarbitavaid maiustusi maailmas. Šokolaadi populaarsus suureneb, aga sellele, kust tuleb peamine koostisosa – kakao – ja millistes tingimustes seda toodetakse, pööratakse vähe tähelepanu. Kuidas oma kingikotti vastutustundlikult täita – selleks annab soovitusi ja kirjeldab kakaooa kibedavõitu teekonda tarbijani Tallinna Teeninduskooli vahekoridoris aasta lõpuni eksponeeritav näitus. Tule ja uuri, milline näeb välja kakaooa teekond puu otsast šokolaaditahvlisse ja millised murekohad ühes šokolaaditahvlis võivad peituda. Näitus koosneb õiglase kaubanduse kakaotootjatel Ghanas, Peruus, Ecuadoris ja Dominikaani Vabariigis külas käinud inimeste fotodest. Meie käitumisest, suhtumisest, otsustest ja tegudest sõltub see, millises maailmas elame. Seepärast on isikliku vastutuse küsimus heaks kodanikuks olemise osa. Hea kodanik on eelkõige maailmakodanik, kes on teadlik mis maailmas toimub ning võtab isiklikult nii seda, mis toimub tema koduõuel kui ka seda, mis toimub mujal maailmas.
Make Chocolate Fair
Mõrumagus uuring toob nähtavale sektoris valitseva tasakaalutuse ning kakaotootjate ees seisvad sotsiaalsed ja keskkonnaalased väljakutsed. Armastusega šokolaadi vastu peab kaasnema hool ja vastutus kakao kasvatajate, istandustes töötavate inimeste ja keskkonna ees. Teeme šokolaadi magusaks nii meile kui kasvatajatele ja tootjatele – Tallinna Teeninduskool on õiglase kaubanduse sõber ja hakka selleks sinagi – valides kingikotti šokolaadi, jälgi selle märgistust. Näpunäited selleks leiad näituselt.
