Carolin Klausneri praktikamuljed Küproselt. Kui otsus Tallinna Teeninduskooli astuda tõeks sai, ei osanud ma uskudagi, kui palju on sellel koolil õpilastele pakkuda – üheks suurimaks üllatuseks sai minu jaoks võimalus teha Erasmus+ raames välispraktikat....
Šveitsis Luzernis toimus 23.-27.10.2022 World Skills kokkade ja restoraniteenindajate võistlus. Eestit esindas kokavõistlejana Maria Rezev, juhendajana Eesti kokavaldkonna World Skillsi ekspert Kristi Tiido. Maria sooritusele elasid kaasa Teko kokavaldkonna juhtivõpetaja Anne Mäe ja õppedirektor...
Õpiränded ja välispraktikad on parim viis tutvuda teiste riikide töökultuuriga. Teko pagariõpetaja Jevgeni Kirilahha praktikarännak viis 2022. aasta suvel Islandile, Braud pagarikotta. Vaata lähemalt:
Septembri algul võtsid kokaõpetaja Kristi Tiido, Erasmus+ koordinaator Astrid Maidla ning kokaõpilased Tristen Õiemets, Janno Elvis Mägi , Cender Kraus, Eren Daniel Kilic, Oliver Parmas suuna Prantsusmaa partnerkooli Lycée des métiers St Anne St...
Kondiitriõpe Tallinna Teenininduskoolis kestab keskhariduse järgselt vaid ühe aasta. Selle ühe aasta sisse võib mahtuda ka välispraktikaid tippkondiitrite töökodades. Eelmisel nädalal kutse- ja lõputunnistused saanud Elisa ja Mailiis tegid oma välispraktika Pariisis, butiikkohvikus Brigat´....
Kohe-kohe Tallinna Teeninduskooli lõpetav kokaõpilane Hele-Mai käis välispraktikal maailma parimal puhkusesaarel – Sitsiilias. Sõitsin Sitsiiliasse koos väikse grupiga Tekost, õpilased ja õpetajad, kes läksid Sitsiiliasse teise Erasmus projekti „Gastromap“ raames. Sitsiilias oli palju soojem...
Tallinna Teeninduskooli tugikeskuse töötajad viibisid 09.-13.05 Erasmus+ programmi raames Saksamaal Norderhein-Westfaleni liidumaa väikelinnas Brakelis. Eestlasi võttis vastu Kolping-Berufsbildungswerk Brakeli kool. Tegemist on Eesti mõistes ülisuure konglomeraat-kooliga, mis on koondatud ühtsele juhtimisele, ühendades endas põhikooli...
Kevadise praktika teise osa veetsin väikeses kondiitriäris nimega Leckerbaer Taani pealinnas Kopenhaagenis. “Väike” on siinkohal suhteline mõiste, sest kondiitritena töötavad seal vaid asutajad Gabi ja Jakob, kuid koos tiimiga suudavad nad vajadusel täita ka...
2021/2022 õppeaastal osalesid Teko õpilased ja õpetajad rekordarvul õpirännetel – kokku käis välispraktikatel 99 õpilast ja 22 õpetajat. Praktikad/stažeerimised toimusid kokku 17 erinevas riigis. Hea meel on Prantsusmaa aktiivse tagasituleku üle partnerite hulka, tänaseks...
2022. aasta mai alguses sõitsid neli Tallinna Teeninduskooli töötajat: Pille, Anne M, Anne N ja Ellen Prantsusmaa loodeosas asuvasse Saint-Naizare linnakesse külastama sealset kokakooli Saint Anne Lycee. Prantsusmaa visiidi eelloona käisid eelmisel sügisel Tekos...
