Erasmus+ Gastromap projekti kuuluvad kolme riigi esindajad: Taanist, Sitsiiliast ja Eestist. Meie esimeseks tööks oli projektile kujundada logo ning tutvustada meie kooli, Tallinna ja Eestit. Sitsiiliasse sõitis 11-liikmeline Teko esindus, mis koosnes õpilastest ja...
12. märtsil pidas Taani kondiitriskeene 36. korda aasta magusaimat konkurssi Konditorlauget, kus valdkonna suurimad talendid võistlevad aasta leidlikuma ja peeneima kondiitritoote – Aasta Koogi valmistamisel. Tänavu peeti võistlust Crowne Plaza hotellis Ørestadis, kuhu kogunes...
Teko kokaõpilane Maksim Fomenkov oli kaks kuud praktikal Stockholmis restoranis Gastrologic. Restoran töötab teisipäevast laupäevani 17.30-st kuni 23.30-ni. Kokad tulevad kööki sõltuvalt sellest, kuivõrd palju eeltööd on vaja teha, päev võis alata nii kell...
Tallinna Teeninduskooli vilistlane Age Saks tegi koolijärgse välispraktika Taanis: Minu jaoks iseloomustab Taani küpsetiste maailma kolm märksõna – martsipan, vahukoor ja pärmi-lehttainas. Tegemist on traditsiooniliste toorainetega Taani küpsetusmaailmas. Samas on tegu riigiga, mis on...
Erasmus+ praktikaränded viisid Teko vilistlase Ruth Raja Brüsselisse. Minu suurimaks hirmuks oli, et pean kuu aega ürte puhastama. Esimesel päeval see siis juhtuski: ”Tere olen Ruth, tulin praktikale” … paar minutit tundmatus keeles jutuvadinat...
Esmamulje Esimene nädal Hispaanias Esimene nädal praktikat Teine nädal Hispaanias Teine nädal praktikat Kolmas nädal Hispaanias Kolmas nädal praktikat Viimane nädal Hispaanias Viimane praktikanädal Väljasõit Fuengirolasse Väljasõit Malagasse Alhambra kindlus Meie soovitused Esmamulje Oleme...
Tallinna Teeninduskooli pagar-kondiitri ja magustoidukoka erialade vilistlane Karin Kaldma on alates septembrist 2021 koolijärgsel välispraktikal Ungari pealinnas Budapestis. Töötades hotelli FOUR SEASONS HOTEL GRESHAM PALACE BUDAPEST kondiitritöökojas valmistab ta seal imeilusaid desserte. Hotelli on...
Erasmus+ abil olid 19.09.–24.09.2021 Tallinna Teeninduskooli kaubandusõpetajad Aive Antson ja Kristi Vilkis õppekäigul Prantsusmaal, Bretagne maakonnas Kersa La Salle kutsekoolis. Aive ja Kristi eesmärgiks oli tutvuda kaubanduse õpetamise ja õppimise võimalustega (sh töökohapõhise õppega)....
Septembrikuus on 36 Teko õpilast või vilistlast praktikal kaheksas Euroopa riigis – Saksamaal, Hispaanias, Küprosel, Taanis, Rootsi, Ungaris, Belgias ja Maltal. Marta, teise kursuse kokaõpilane, sõitis praktikale juba keset suve. Kolmandal augustil lendas Marta...
Oleme Tallinna Teeninduskooli spateeninduse eriala õpilased Liis ja Marion. Otsustasime osaleda Erasmus+ projektis ning teha praktikat Hispaanias, et tutvuda teise riigi kultuuriga, saada julgust ja arendada oma oskusi iluvaldkonnas. See on meie jaoks uus...
