Tagged: 2008

Porgandi-kartulipuder

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 500 g porgandeid 500 g kartuleid keetmiseks vett 1 köögivilja puljongikuubik 1 spl võid 100g viilutatud suitsupeekonit Porgandid lõigata neljaks ja panna puljongikuubikuga maitsestatud keevasse vette, keeta 15...

Porgandipüreesupp

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 1 kg porgandeid 1 mugulsibul 1 spl võid 1,2 l vett 1 köögivilja puljongikuubik soola serveerimiseks hapu- või vahukoort, värsket maitserohelist Porgandid ja mugulsibul koorida ja lõigata kuubikuteks....

Porgandi-lillkapsa terriin

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. Porgandipüree 400 g porgandeid 2 spl 10%-list rõõska koort 2 tl kartulitärklist 1 suur muna soola   Lillkapsapüree 300 g lillkapsast 2 spl 10%-list rõõska koort 2 tl...

Porgandi-kohupiima kotletid

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 250 g kohupiima 1 spl suhkrut soola 1 muna 2 spl jahu 1 keskmine porgand 2 dl riivsaia praadimiseks toiduõli serveerimiseks värsket lehtsalatit  KÜLM HAPUKOOREKASTE 200 g hapukoort...

Einevõileib porgandi-kõrvitsa salatiga

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 200 g porgandit 400 g kõrvitsat 1 spl kreekapähkliõli 1 spl vedelat mett või suhkrut pisut soola   4 porgandikuklit 50 g sulatatud juustu 8 õhukest singiviilu värsket lehtsalatit värsket...

Porgandiwrap

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. PANNKOOGITAIGEN 2 dl jahu 1 klaas piima 4 muna 160 g porgandeid ürdisoola praadimiseks 1-2 spl võid ja toiduõli TÄIDIS 50 g lehtsalatit 50 g toorjuustu või Merevaiku 50 g...

Porgandi-rohelise sibula salat

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 1 porgand 25-50 g rohelist sibulat 3 oksa peterselli magusat tšillikastet maitse järgi 1 tl toiduõli sool Porgandid puhastada ja  tükeldada 5 cm pikkusteks peenteks ribadeks (tuletiku suurused). Roheline sibul...

Porgandi-õunasalat ingveriga

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 400 g porgandeid 200 g õunu 50 g rosinaid 1 sidrun tükk (2 cm) värsket ingverit soola suhkrut Ingver koorida ja tükeldada väikesteks tükkideks. Rosinad leotada väheses sidrunimahlas. Õun...

Porgandi-juustusalat

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 200 g juustu (feta, hollandi juust) 200 g keedetud porgandit 200 g õuna KASTE 3 spl majoneesi 3 spl hapukoort soola 5 spl magusat chillikastet rohelist peterselli värsket basiilikut Porgand...

JA Eesti esindajana Brüsselisse

Tallinna Teeninduskooli T11ME  rühma õpilane Minna Sillamaa sõidab 25. mail Brüsselisse meie kooli esindama. 19. märtsil korraldas Junior Achievement Eesti loovus- ja ettevõtluskoolituse “12-tunni ettevõte” kutsekoolide 15.–19. aastastele noortele.  50 õpilast töötasid kuues grupis...