Oleme uhked ja rõõmsad! Palju õnne! Meie Teko vilistlane Noel Moglia võistles Rootsi meeskonnas, kes saavutas hõbemedali Bocuse d´Or võistlustel Trondheimis. Noel Moglia sai premeeritud ka parima abilise (Best Commis)tiitliga. Noel Moglia on Aasta...
Täna on võimalik kaasa elada Eesti Peakokkade ühenduse liikmele Ivan Derizemlja´le ja meie kokaõpilasele Aljona Kochile Bocuse d`Or võistlustel Trondheimis Norras. Võistlus algab kell kümme hommikul ja lõppeb nelja ajal, kuni võistlusteks antud aeg...
Aleksander Gureevi juhitud selleaastane Eesti Bocuse d’Oril osalenud kokkade võistkond saavutas 22.–23. jaanuaril Lyonis toimunud finaalis 13. koha. Eelmise aasta teemaks oli take-away, tänavu pidid võistlejad valmistama kolmekäigulise menüü lastele, mille iga käik on...
Eestit esindab 2023. aastal finaalis Aleksander Gureev, kes on õppinud Tallinna Teeninduskoolis ja tunnustatud Londoni kulinaariakoolis Le Cordon Bleu ning praktiseerinud Michelini restoranis. Praegu elab ta Norras ja töötab Oslo restoranis Hotel Bristol. Bocuse...
Euroopa Bocuse d´Or 2020 Tallinna võistlust aitasid omalt poolt Maksim Fomenkov Robert Grintšuk Marta Kostusev Mattis Lättekivi Raigo Rako Karoliine Rasva Robert Seleznjov Chris Oscar Sommer Andro Treialt Philip Tšunihhin Bocuse d´Or korraldusmeeskonna liige...
6.06 Tallinna Teeninduskoolis toimunud kokkade olümpia – Bocuse d’Ori Eesti eelvooru võitis Artur Kazaritski. Palju õnne võitjale, tänud kõigile osalejaile, juhendajatele, kohtunikele ja kaasaelajaile. Arturi edasistel treeningutel ja eilse sündmuse kajastustel saab silma peal...
Olete lahkesti oodatud sel neljapäeval, 6. juunil maailma tunnustatuma kokandusvõistluse Bocuse d’Or Eesti kandidaadi valimisele Tallinna Teeninduskoolis. Võistlustööde esitlemist saab jälgida kella 14-15.30 vahel, võitja välja kuulutamine on kell 16.00-16.30. Samuti saab kokkade tööd jälgida onlines...
Eestit esindab 11.-12. juunil Torinos, Itaalias toimuval Bocuse d´Or kokandusvõistluse Euroopa eelvoorus Teko vilistlane Pavel Gurjanov. Enese sõnul meeldib Pavelile osaleda kokandusvõistlustel ning end proovile panna. Oma CV-s toob Pavel esimesena ära Teko kokandusvõistluse „Kuldne Kulp“ III...
Prantsusmaal lõppenud maailma kokakunsti olümpiaks peetaval võistlusel Bocuse d’Or 2009 sai esimest korda osalenud Eesti 812 punktiga 15. koha, jäädes ühe punktiga maha samuti esmakordselt võistlusele pääsenud Tšehhist ning edestades kaheksa punktiga 16ndaks tulnud Luksemburgi. Esikoha...
Prantsusmaal lõppenud maailma kokakunsti olümpiaks peetaval võistlusel Bocuse d’Or 2009 sai esimest korda osalenud Eesti 812 punktiga 15. koha, jäädes ühe punktiga maha samuti esmakordselt võistlusele pääsenud Tšehhist ning edestades kaheksa punktiga 16ndaks tulnud...
