Kalakokk valmistab ja serveerib kalaroogasid, sealhulgas tunneb ja rakendab klassikalisi ja kaasaegseid toiduvalmistamise tehnoloogiaid loovalt nii tavalistes kui ka uudsetes töösituatsioonides. Ta täidab iseseisvalt keerukaid ja mitmekesiseid, loovaid ja uudseid lahendusi eeldavaid etteantud raamidest...
29. aprillil 2017 toimus esimest korda üle-eestiline avatud kalasadamate päev, mil 11 sadamat kutsusid endale külla, et tutvustada kalandust ja kalasadamate igapäevaelu. Tallinna Teeninduskooli grillimeistrid ja kalakokad rühmast KK15PE koos õpetajate Diane Sarapuu-Kelderi ja Ilona Säälikuga grillisid räime...
