Tagged: retseptid

Karamellisibulad

Karamelline õun paneb mõtlema suvistele üritustele nagu laadad ja tänavafestivalid, eks? Kui näete midagi ümmargust, kaetud karamelliga ja pulgaga põhjas, siis tõenäoliselt ei kõhkle te sinna hambaid sisse vajumast. Kuid kujutage ette, et kogu selle suhkrulise karamelli all pole...

Kartulipannkoogid soolalõhe ja mädarõikakreemiga

Irina Horošihh. Retsept kümnele.  Kartulipannkoogid 1 kg kartuleid 2 muna 40 g nisujahu 50 g 20% hapukoort soola, pipart praadimiseks toiduõli Koori ja riivi kartulid jämeda riiviga, suru liigne niiskus välja. Sega kartulile juurde...

Porgandi-kartulipuder

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 500 g porgandeid 500 g kartuleid keetmiseks vett 1 köögivilja puljongikuubik 1 spl võid 100g viilutatud suitsupeekonit Porgandid lõigata neljaks ja panna puljongikuubikuga maitsestatud keevasse vette, keeta 15...

Porgandipüreesupp

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 1 kg porgandeid 1 mugulsibul 1 spl võid 1,2 l vett 1 köögivilja puljongikuubik soola serveerimiseks hapu- või vahukoort, värsket maitserohelist Porgandid ja mugulsibul koorida ja lõigata kuubikuteks....

Porgandi-lillkapsa terriin

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. Porgandipüree 400 g porgandeid 2 spl 10%-list rõõska koort 2 tl kartulitärklist 1 suur muna soola   Lillkapsapüree 300 g lillkapsast 2 spl 10%-list rõõska koort 2 tl...

Porgandi-kohupiima kotletid

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 250 g kohupiima 1 spl suhkrut soola 1 muna 2 spl jahu 1 keskmine porgand 2 dl riivsaia praadimiseks toiduõli serveerimiseks värsket lehtsalatit  KÜLM HAPUKOOREKASTE 200 g hapukoort...

Einevõileib porgandi-kõrvitsa salatiga

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 200 g porgandit 400 g kõrvitsat 1 spl kreekapähkliõli 1 spl vedelat mett või suhkrut pisut soola   4 porgandikuklit 50 g sulatatud juustu 8 õhukest singiviilu värsket lehtsalatit värsket...

Porgandiwrap

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. PANNKOOGITAIGEN 2 dl jahu 1 klaas piima 4 muna 160 g porgandeid ürdisoola praadimiseks 1-2 spl võid ja toiduõli TÄIDIS 50 g lehtsalatit 50 g toorjuustu või Merevaiku 50 g...

Porgandi-rohelise sibula salat

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 1 porgand 25-50 g rohelist sibulat 3 oksa peterselli magusat tšillikastet maitse järgi 1 tl toiduõli sool Porgandid puhastada ja  tükeldada 5 cm pikkusteks peenteks ribadeks (tuletiku suurused). Roheline sibul...

Porgandi-õunasalat ingveriga

Dina Aarma, Pirje Pärimets. Retsept neljale. 400 g porgandeid 200 g õunu 50 g rosinaid 1 sidrun tükk (2 cm) värsket ingverit soola suhkrut Ingver koorida ja tükeldada väikesteks tükkideks. Rosinad leotada väheses sidrunimahlas. Õun...