- This event has passed.
Aasia bufee 18.02
18. veebr. 2019 kell 11:30–14:00
Särtsakad maitsed tulevad jälle! Teko restoranis valmistavad esmaspäeval aasia bufee kolmandate kursuste kokaõpilased õpetajate Eero Kippa ja Tarvo Kullama juhendamisel. Selleks, et häid ja tuliseid toite rohkem saaks, on õpetaja Marge Oldermann võtnud appi ka teise kursuse toitlustusteenindajad.
Menüüs:
TAI
› yum talay / mereannisalat
› peek gai täidetud / kanatiivad terava kastmega
› priew wan moo / magushapu sealiha
› massaman gai / massaman karri kanalihaga
› khao phad jae / praeriis köögiviljadega
HIINA
› sealiha wonton puljongiga
› tofu salat tšillipähklite ja rohelise sibulaga
› marineeritud porgandi-nuikapsa salat mündi ja koriandriga
› hiidkreveti-paprikaga pajaroog
› tšilli-ingveri dipikaste
ASIAN FUSION
› korea stiilis krõbekana
› sichuani stiilis baklažaan
› ingveri-tapiokipuding litšiga
› mango-kookosetarretis
LISAND
› khao suay / aurutatud riis