Veel üheks korraks 2018. aastal teeb Teko lahti õhturestorani uksed. Seekordse menüü pani kokku Priit Toomits Academic Food Lab´ist.

› Tervitus: punapeedi shot
› Eelroog: kergelt praetud külmsuitsulõhe, kiirelt soolatud kurk, tilli jogurt ja marineeritud sibul
› Pearoog: Marineeritud ja sous vide küpsetatud pardifilee, punane kapsas kaneeliga, pastinaagi ja bataadi kreem
› Dessert: šokolaadi brownie, vaakumis küpsetatud puuviljad ja ingveri jäätis
› Tee/kohv

Hind 15 €
Piletid müügil Teko restoranis tööpäeviti kell 11:30-14:00