30.-31. oktoobril toimub Tallinna Teeninduskooli kokalaborites ja aatriumis 6-käigulise õhtusöögi valmistamise meistriklass rahvusvaheliselt tunnustatud juhendajate juhendamisel. Meistriklassi annavad Bocuse d’Or 2019 hõbemedalist rootslane Sebastian Gibrand ning AEHT restoraniteeninduse võistluse peaekspert ja Portugali teenindusõpetaja Paulo Baptista. 30. oktoobri Sebastiani meistriklass käsitleb rahvusvaheliste suurte kokavõistluste ülesehitust, võistlemist, võistlejate ettevalmistust ja hindamist võistlustel. Pealelõunal algavad ettevalmistused järgmise päeva õhtusöögiks, kuhu ootame 80 külalist. Teeninduses tehakse kõik vajalikud ettevalmistustööd aatriumis ja räägitakse läbi teenindusplaan. 31. oktoobri hommikupooliku täidab Paulo Baptista, kes annab ülevaate restoraniteeninduse võistluste ülesehitusest, võistlemisest, võistlejate ettevalmistusest, hindamisest võistlustel. Pealelõunal jätkuvad ettevalmistsed õhtusöögiks, liikumiste läbimäng: külalisi ootame kella 18.30, pileteid õhtusöögile saab osta Teko restoranist hinnaga 40 €, lisainfo telefonil 6053111 kell 11.30-14.00.