ESMASPÄEVITI SULETUD 

TEISIPÄEV õpetaja Aaron Daniel Swords  ja kokagrupp KK22-PE1 soovitavad

kala-carpaccio, paisutatud tatar ja kruup, keefiri-sidrunikaste, kapparid, till, ürdiõli    3,50

lamba ristluutükk, juursellerikreem, persillade  kirsstomatiga, pastinaagikrõpsud      6,00

laimikreemiga täidetud cannoli,

mustikakompott ja karamelliseeritud banaan     3,50

KOLMAPÄEV  Vidrike Külamaja peakokk Märten Kadu  ja kokagrupp KK22-PE2 soovitavad 

suitsuangerjakreem, paprika-carpaccio, krõbedad oliivid, kapparid ja

röstitud foccacia     3,50

porchetta, juurselleri-õunakreem, röstitud fenkol, marineeritud fenkolisalat, karamellivõi-metsapähklikaste    6,00

VAARIKA TIRAMIISU vaarika-tiramisu (klassikaline itaalia dessert Vidrike Külamaja võtmes) vaarikamahlaga immutatud Savoiardi küpsised,

vaarikamoos, mascarpone-kreem ja kakao          3,50

NELJAPÄEV õpetaja  Diane Sarapuu-Kelder  ja kokagrupp KK22-PE1 soovitavad 

põletatud lõhe, salatipadi, kirsstomat, marineeritud pärlsibul, vutimuna,

ürdimajonees     3,50

linnuliha-ballotine (kana ja kalkun) porgandi-apelsinirisotto, ahjupeet, koorekaste       6,00

aprikoosi-mascarpone-biskviit, pähklipralinee, pohlageel       3,50

REEDE kokk Timo Siim  ja kokagrupp KK22-PE2 soovitavad  

siidine porgandikreem, lõvilakk, kukeseen ja Andre Grand juust    3,50

küüliku-duo, tatrasoto ja juurselleripüree kadakase kastmega       6,00

šokolaadivaht, mandlipuru, laimi-kookosesorbee ja

karamelliseeritud ploom     3,50

PAKKUMINE!

Ostes päevamenüü (eelroog-pearoog-dessert) on hinnaks 12,00 €

Tallinna Teeninduskooli õpperestoran on avatud ajavahemikul 12.11 -29.11.2024 teisipäevast reedeni kell 11.30 – 14.00 aadressil Majaka 2, Tallinn.

Laudade broneerimine T-R kell 11.30-14.00 telefonil 6053111 või kirjutage pille.pajula-palmiste@teeninduskool.ee

Broneeringu kohta tuleb kinnitus e-mailile.

Meeldivaid maitseelamusi!