Kasutatud allikad

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Maire Merits, Indrek Kivisalu " Toiduvalmistamine suurköögis" ARGO 2010.
Käibemaksuseadus https://www.riigiteataja.ee/akt/110122010016
http://www.minukontor.ee/toode/EX5082R2