Keedetud kartuliroad ja -lisandid
Keetmiseks võetakse ühesuurused ja ühest sordist kartulid. Kartulite keetmiseks kulub keskmiselt 15 minutit, aega arvestatakse keemaminemise momendist. Värske ja sügisene kartul pannakse keema keevasse vette ja kevadine (eelmise aasta ) kartul pannakse keema külma vette. Kartulitelt kurnatakse keeduvesi ära ja lastakse neil 5–7 minutit aurus pehmeneda. Keedetud kartuliroad serveeritakse vahetult peale valmistamist. Keedetud kartuleid serveeritakse iseseisva toiduna koos:
- või ja maitserohelisega
- praetud sibulate ja tomatitega
- praetud seente ja tomatitega
- erinevate kastmetega
Samuti serveeritakse keedetud kartulit lisandina erinevate roogade juurde.
| 
