Kartulipuder ja -püreeKartulipuder Kartulipudru valmistamiseks keedetakse tärkliserikkad kartulid pehmeks, kurnatakse kogu keeduvesi ära ja tambitakse pudruks. Lisatakse kuum piim ja või ning segatakse hoolikalt. Serveeritakse iseseisva roana mitmesuguste kastmetega, praetud sibulaga, sulavõiga, maitserohelisega või lisandina teiste roogade juurde. Video: Kartulipudru valmistamine Allikas:http://www.youtube.com/watch?v=d6DKhmEBh54 Kartulipüree Kartulipüree valmistamiseks keedetakse kartulid pehmeks, kurnatakse osa keeduvett ära ja püreeritakse. Lisatakse kuum piim ja või ning vahustatakse. Serveeritakse iseseisva roana sulavõi ning maitserohelisega või lisandina teiste roogade juurde.
|