Kordamisküsimused
- Millest ja kuidas valmistatakse toorkompotte?
- Milliste lisanditega serveeritakse kompotte?
- Kirjelda kirsikompoti valmistamise tehnoloogiat.
- Nimeta erinevaid kissellide tihendamiseks kasutatavaid tooraineid. Kuidas need tihendustoorained lisatakse kissellidele?
- Kuidas jaotatakse konsistentsi järgi kissellid.
- Millest valmistatakse kisselle?
- Kirjelda jõhvikakisselli valmistamise tehnoloogiat.
- Nimeta erinevaid magusaid suppe.
- Kirjelda lumepallisupi valmistamise tehnoloogiat.
- Kirjelda piimakisselli valmistamise tehnoloogiat
- Milliste lisanditega serveeritakse puuviljadest ja marjadest valmistatud magusaid suppe?
- Kirjelda leivasupi valmistamise kahte erinevat moodust.