Keedetud omlettide valmistamiseks valmistatakse omletisegu, millesse võidakse segada tükeldatud köögivilju, seeni, kala- ja lihasaadusi, juustu. Köögiviljad, seened, kala- ja lihasaadused võib eelnevalt kuumtöödelda, aga neid võib olmetimassile lisada ka kuumtöötlemata. Keedetud omletti on lihtne valmistada toiduainete jaoks mõeldud kilekotis. Omlett keedetakse vees kuni omlett on hüübinud.
Keedetud omlette kasutatakse selgete puljongite lisandiks aga ka iseseisva roana.
Video: Kilekotis keedetud omleti valmistamine. Allikas: http://www.youtube.com/watch?v=93px3JAYhpk