Liha pesemine

NB! Kui võimalik, siis liha mitte pesta. Eriti mitte pesta vaakumpakendis liha, vaid pühkida majapidamispaberiga kuivaks.

Kui liha pesemine on vajalik, siis:

• liha pesta jooksva vee all
• liha pesta võimalikult suurte tükkidena
• peale pesemist kindlasti lihatükid majapidamispaberiga tahendada