Lisandid praetud veiseliharoogade juurde

Portsjonina praetud liharoad serveeritakse vahetult peale valmistamist.

Portsjoniliste praetud liharoogade lisandiks võivad olla:

• keedetud, praetud või ka ahjukartulid
• keedetud, hautatud, praetud köögiviljad
• kartuli- ja köögiviljapüreed ja pudrud
• praetud seened
• sõmer riis
• härjasilmad (biifsteek)
• praetud sibulad (biifsteek)
• praetud sai
• maitsevõid ja kuumad võid (paneeritud tooted nagu romsteek)
• praeleem (naturaalselt praetud road veiselihast)
• pruunil põhikastmel valmistatud kastmed sobivad väga hästi praetud veiseliharoogade juurde, eriti punase veiniga valmistatud kastmed
• bernookaste, mis on muna-või kaste (Châteaubriand)
• marineeritud salatid.