Soojad suupisted juustust
Kõige enam levinud soojad suupisted on fondüü (fondue) ja raklett (raclette)
Sooje suupisteid saab valmistada ka erinevatest köögiviljadest ja pagaritoodetest. Selleks täidetakse need juustuga ning küpsetatakse ahjus. Näiteks sinihallitusjuustu ja peekoniga täidetud šampinjonikübarad. Soojades suupistetes leiavad kasutamist nii poolkõvad kui ka sulatatud ja küpsetamata juustud.
|