Juustud magustoitudes ja küpsetistes Küpsetistes leiavad eelkõige kasutamist küpsetamata juustud. Klassikaline juustukook valmistatakse maitsestamata toorjuustuga. Maitsestamata sulatatud juustusid võib kasutada ka küpsetiste glasuurina.
Küpsetiste (muffinid, kringlid jms) valmistamiseks sobivad kõik need juustud, mida kasutatakse ka kuumade roogade valmistamisel.
Järelroana võib serveerida küpsetamata juuste. Tüüpilised järelroajuustud on sinihallitus- ja valgehallitusjuustud. Neid võidakse serveerida nii töötlemata kujul sobivate lisanditega kui ka kuumtöödeldult, näiteks topeltpaneeringuga Brie sektor, mis on kiiresti praetud ja marjakastmega serveeritud.
Tüüpiline juustumagustoit on Tiramisu kus kasutatakse Mascarpone juustu
| 
