Riisiroad
Riisiroogadest valmistatakse pilaffi, mida valmistatakse lambalihast
_001.jpg)
Risotot valmistatakse kõikidest lihaliikidest.
  _001.jpg) 
Tükelduskuju: RIBAD EHK KANGID
Mõlema toidu puhul tükeldiskuju: KUUBIKUD, liha lõigatakse 20 - 30g suurusteks kuubikuteks
TEHNOLOOGIA: Riis hautatakse koos praetud lihakuubikutega pehmeks, lisatakse maitseköögivilju ja pilaffile lisatakse ka tomatipastata.

Joonis: Pilaff lambalihaga Allikas: Toidutare.ee http://www.toidutare.ee/foorum.php?teema=2429&start=961
|