Munakollane ja munavalge
Sellel kalkulatsioonikaardil on iga rida omaette ülesanne, mis ei anna kokku ühte portsjonit. Munakollase ja munavalge ülesandeks kasuta M suuruse mune. Informatsiooni muna suuruse kohta leiad eelolevast materjalist. Portsjoni kaal on mõeldud 1-le portsjonile. Valmistada tuleb 4 portsjonit, mida tuleb arvestada valmistatava kaalu lahtrite (x bruto ja xneto) all. Kõiki hinnad on antud koos käibemaksuga.
ENESEKONTROLLITEST
VASTUSED
|
