Vesi kalkulatsioonikaardil
Sellel kalkulatsioonikaardil on iga rida omaette ülesanne, mis ei anna kokku ühte portsjonit. Informatsiooni vee kasutamise kohta kalkulatsioonides leiad eelolevast materjalist. Siin tuleb arvestada tangaine paisumisega ja lisada tangainele vajalik kogus vett, et ta saaks selle vee arvelt paisuda. Portsjoni kaal on mõeldud 1-le portsjonile. Valmistada tuleb 4 portsjonit, mida tuleb arvestada valmistatava kaalu lahtrite (x bruto ja x neto) all. Kõik hinnad on antud koos käibemaksuga.
ENESEKONTROLLITEST
VASTUSED
|
