Hakkmassid
Hakkmassid jagunevad sõltuvalt koostisest ja valmistamisest:
1. Naturaalne hakkmass
2. Lihthakkmass e. kotletimass
3. Knellmass
Erinevatest hakkmassidest valmistatakse erinevaid pooltooteid ja roogi.
Hakkmassid
Hakkmassid jagunevad sõltuvalt koostisest ja valmistamisest:
1. Naturaalne hakkmass
2. Lihthakkmass e. kotletimass
3. Knellmass
Erinevatest hakkmassidest valmistatakse erinevaid pooltooteid ja roogi.