• Külmutatud magusroad
• Külmutatud magusroogade jagunemine.
• Jäätis
  • Prantsuse stiilis jäätise valmistamine
  • Vaniljejäätise valmistamine samm sammult
• Parfee
• Sorbet
• Granita
• Ülesanded
• Kasutatud allikad

Vaniljejäätise valmistamine samm sammult

Video 1 Seadmed ja väikevahendid ning toiduained vaniljejäätise valmistamiseks
http://www.youtube.com/watch?v=2LvcSBp7d6o&NR=1&feature=endscreen

Video 2 Vaniljejäätise baasi valmistamine http://www.youtube.com/watch?v=psgS9-9L0_0

Video 3 Jäätisemassi külmutamine jäätisemasinas http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=yomZB-dP6XE