• Väikesetükilised liharoad
• Rümpade jaotus
• Lihade toitaineline väärtus
• Liha eeltöötlemine
• Väikesetükilised pooltooted
• Väikesetükilised hautatud liharoad
• Väikesetükilised praetud ja grillitud liharoad
• Ülesanded.
  • Kordamisküsimused.
  • Enesekontrollitest ja õppeülesanne
• Kasutatud allikad

Enesekontrollitest ja õppeülesanne

Enesekontrollitesti leiad SIIT 

Õppeülesande leiad  SIIT Õppeülesandeks on vaja täita tabel vastavalt õpitule